Отображение 13–24 из 42 результатов

Пряности

Калинджи (Nigēlla satīva)

30 / 50 грамм

Оценка 5.00 из 5
Цена: 20,00 грн.
Код товара: 020,1042

Калинджи (черный тмин) добавляют в первые и основные блюда, в салаты и выпечку. Также он используется при мариновании и консервации овощей и фруктов. Улучшает деятельность мозга, используется в качестве мочегонного и желчегонного средства. Благотворно влияет на зрение. Повышает иммунитет. Обладает антидепрессантными свойствами.

Крупы и бобовые

Шамбала (Trigonélla foénum-graécum)

30 / 50 грамм

Цена: 12,00 грн.
Код товара: 028,1049

Семена шамбалы придают готовым блюдам ореховый привкус. Широко применяются для приготовления супов и вторых блюд. Обладает сильными противовоспалительными свойствами, действует на человека успокаивающе, способствует заживлению ран. Используют для лечения язвенной болезни, а также при заболеваниях дыхательной и репродуктивной системы.

Пряности

Асафетида (Férula assa-fóetida)

30 / 50 грамм

Цена: 60,00 грн.100,00 грн.
Код товара: 012,1099

Асафетида - традиционная индийская специя. По вкусу и запаху напоминает лук и чеснок и с успехом может заменять их во всех блюдах. Улучшает пищеварение, предотвращает метеоризм, облегчает переваривание тяжелой пищи, снимает спазмы и боль. Восстанавливает гормональные функции надпочечников и половых желез, балансирует нервную систему.

Оценка 5.00 из 5
Цена: 27,00 грн.
Код товара: 030,1047

Паприка используется в приготовлении супов, основных блюд, салатов, соусов и маринадов. Оказывает благотворное влияние на систему кровообращения, препятствует образованию тромбов и разжижению крови. Активизирует обменные процессы в организме, повышает иммунитет, способствует похудению. Рекомендуется диетологами при различных нарушениях ЖКТ.

Пряности

Анис (Pimpinélla anísum)

50 грамм

Цена: 16,00 грн.
Код товара: 011,1037

Анис помогает при воспалении почек и мочевого пузыря, выводит песок из мочевыводящих путей. Применяется при вздутии живота, для стимуляции секреторной функции печени и поджелудочной железы. Рекомендуются также при анацидных гастритах, метеоризме и других нарушениях функции ЖКТ.

Пряности

Корица (Cinnamomum verum)

50 грамм

Цена: 36,00 грн.
Код товара: 022,1043

Помогает облегчить состояние при гриппе и простуде, укрепляет иммунитет. Обладает антимикробными свойствами. Улучшает работу ЖКТ, усиливает обмен веществ. Снижает уровень холестерина, препятствует образованию тромбов, укрепляет сердечную мышцу. Женский тоник для нормализации цикла. Повышает потенцию.

Пряности

Бадьян (Illicium)

30 / 50 грамм

Оценка 5.00 из 5
Цена: 24,00 грн.
Код товара: 013,2644

Бадьян издавна являлся непременным компонентом при выпечке разнообразных сортов пряников и коврижек. Отсюда традиционное применение бадьяна в нашей стране в мучных кондитерских изделиях – пряниках, кренделях, печенье. В этих случаях бадьян закладывается в тесто в процессе его приготовления. Аромат развивается в момент готовности изделия и служит одним из главных признаков готовности.

Пряности

Семена Чиа (Salvia hispanica)

200 грамм

Цена: 80,00 грн.
Код товара: 049

Способствуют повышению физической выносливости и улучшению общего состояния организма. Содержат жирные кислоты Омега 6 и 3, минералы, клетчатку, витамины и белок. Снижают холестерин и давление. Являются природным антибиотиком и иммунопротектором. Обладают довольно приятным ореховым вкусом, благодаря чему прекрасно дополняют разнообразные блюда: соусы, йогурты, смузи, блюда из зерновых и овощей. Добавляются в панировку и тесто.

Пряности

Гвоздика (Syzygium aromaticum)

50 грамм

Оценка 5.00 из 5
Цена: 40,00 грн.
Код товара: 016,1039

Гвоздику с незапамятных времен использовали как пряность и лекарство. В качестве последнего - для облегчения дыхания при заболеваниях дыхательных путей. Она хорошо согревает тело. Укрепляет желудок и печень, память, кровообращение. Отваром из нее лечат глазные болезни.

Оценка 2.00 из 5
Цена: 60,00 грн.
Код товара: 1537

Самбар масала - смесь, которую широко используют в Индии. Она считается отличной диетической добавкой, ведь специи и приправы, которые входят в ее состав, содержат все полезные вещества, что требует организм.

Цена: 55,00 грн.
Код товара: 035

Булгур крупный - знакомая каждому пшеница твердых сортов, обработанная особым способом: пропаренная, отшлифованная и дробленая на крупные частички. Родом эта крупа с Востока, где ей заменяют рис в плове, добавляют в салаты и супы. Приготовление такой крупы занимает всего лишь 10-15 минут, а в результате получается рассыпчатое и ароматное блюдо.

Цена: 90,00 грн.
Код товара: 041

Кускус - замечательная крупа, хотя к крупам он и не относится. Внешне он действительно напоминает зерновые, однако по технологии это макаронные изделия, изготовленные из крупно молотой пшеницы твердых сортов или манки с водой и оливковым маслом. Родом он из Северной Африки, и в продаже можно встретить кускус мелкий и кускус крупный. На Ближнем Востоке и в Африке кускус считается национальной гордостью.


Специи

Сделать вкусной и полезной пищу, которая ежедневно появляется на нашем столе, способны специи и пряности, признанные одним из гениальных изобретений человечества. Добавление специй в супы, закуски, соусы, выпечку преображает любое блюдо, придает оригинальности и делает вкус ярким и насыщенным.Наличие на кухне батареи баночек, заполненных различными специями, не является доказательством того, что мы умеем правильно их использовать и отдаем себе отчет в то, что добавляем в то или иное блюдо. Кроме того, далеко не все продукты, представленные на рынке, улучшают вкус еды и приносят пользу человеческому организму.

Что такое полезные специи?

«Правильные» полезные специи имеют природное происхождение и характеризуются чистым составом. В пакетике с приправой вы не найдете никаких добавок (усилителей вкуса, эмульгаторов, красителей). Только натуральные сушеные молотые или цельные семена, корешки, стебли, кора или плоды некоторых растений способны придать пище удивительный аромат, вкус и цвет.При минимальном количестве калорий, в специях содержатся самые необходимые человеку витамины и минералы. Некоторые разновидности являются природными антибиотиками, отлично борются с вирусами и бактериями, контролируют уровень сахара в крови, являются антиоксидантами, ускоряют метаболизм, приостанавливают процесс старения. И это далеко не все их достоинства.Чтобы рассказать обо всех полезных свойствах, понадобится написать ни одну книгу, поэтому предлагаем ограничиться самыми распространенными индийскими специями, которые можно купить в интернет - магазине «Роса».

Топ 10 полезных индийских специй

Выделить полезные и доступные специи среди более 100 разновидностей не так просто, но предлагаем вам Топ 10 продуктов, которые должны быть в каждом доме.
  • Анис. Обладает антимикробными свойствами, природный ароматизатор, содержит эфирные масла, улучшающие работу кишечника и устраняющие запоры.
  • Гвоздика. Ароматическое и бактерицидное средство, уменьшает зубную боль, улучшает память, восстанавливает после нервного и физического переутомления.
  • Горчица. Источник углеводов, жиров, содержит кальций, фосфор и другие питательные вещества. Обеспечивает приток крови к коже, дает согревающий эффект.
  • Душистый перец. Успокаивающее, противовоспалительное и ветрогонное средство.
  • Карри. Укрепляет иммунную систему, борется с инфекциями, улучшает состав крови, обладает сосудорасширяющими свойствами.
  • Кардамон. Нормализует метаболизм, обладает способностью минимизировать спазмы, нормализует кровяное давление. Повышает ясность ума, дает ощущение легкости и спокойствия.
  • Корица. Улучшает циркуляцию крови, способствует снижению веса, избавляет от депрессивных состояний, обладает противопростудными свойствами, восстанавливает здоровье.
  • Пажитник. Снижает уровень инсулина, холестерина в крови, избавляет от отечности, нормализует пищеварение. Регулирует гормональный фон (повышает количество эстрогенов и снижает уровень тестостерона у женщин).
  • Имбирь. Укрепляет иммунитет, активизирует мозговую деятельность, способствует похудению, усиливает потенцию, борется с инфекциями и патогенными бактериями.
  • Кунжут. Улучшает обмен веществ и работу нервной системы, используется для профилактики раковых заболеваний, снижает уровень холестерина в крови, является источником кальция.

Почему стоит отдать предпочтение индийским специям?

Особым спросом среди потребителей пользуются индийские специи, широкий ассортимент которых, представлен в нашем магазине. Индия - один из известных в мире лидеров по поставкам специй и пряно-ароматических растений, выращенных в различных климатических условиях полуострова Индостан.Еще за 3 тыс. лет до н.э. появились трактаты по Аюрведе, в которых собрана информация о применении специй в качестве лечебных и профилактических средств для борьбы с самыми разными заболеваниями.Именно индийский продукт издавна используется не только в кулинарии, но и в косметологии, и в медицине, поэтому с древних времен в восприятии человека два слова: специи и Индия, практически – синонимы.

Где и как приобрести индийские специи в Украине?

Купить индийские специи по оптимальной цене вы можете, сделав заказ в бутике Аюрведы Rosa-pharm, где представлена линейка продукции. В продаже есть несколько смесей специй (масала), купить которые можно, проконсультировавшись с менеджерами магазина.Вы будете впечатлены нашим выбором, ведь в каталоге нашей продукции есть все, что может понадобиться. Приобрести необходимые специи, можно оформив онлайн заявку, или сделав заказ по телефону. Возможен самовывоз или доставка в любой населенный пункт Украины «Новой почтой».