Куркума (Cúrcuma), 500 грамм
Куркума применяется для подкрашивания блюд из риса и для придания свежего, острого аромата овощам, супам и закускам.
Полезные свойства:
Натуральный антибиотик и антисептик. Улучшает пищеварение и способствует нормализации кишечной микрофлоры, выводит токсины. Очищает кровь и восстанавливает ее состав. Предотвращает развитие сердечных заболеваний и развитие рака. Стимулирует работу мозга и печени, обладает мочегонным эффектом.
Куркума представляет собой смолотый в порошок желтый корень тропического растения Curcuma longa, распространенного в Индии, Южном Китае, Японии и других странах Азии. Эта специя также широко используется в кондитерском производстве для окраски напитков, масел и сыров.
Измельченная куркумa долго сохраняет способность окрашивать, но быстро теряет свой аромат, поэтому дома достаточно иметь 30 г куркумы, если только вы не используете её ежедневно. Обращаться с этой специей нужно осторожно, поскольку она оставляет невыводимые пятна на одежде и легко возгорается.
В куркуме содержится кальций, железо, фосфор, йод и витамины: С, B1, B2, ВЗ.
Куркумa широко применяется в медицине. Эта специя согревает и очищает кровь, улучшает пищеварение, излечивает язву, помогает при диабете, применяется как мочегонное средство. При наружном применении куркумa излечивает многие заболевания кожи и очищает её.
Дмитро Очеретянко –
Супер! Очень хорошего качества, приятная цена. Рекомендую.
Татьяна –
Отличная куркума, качество специи замечательное!
Ирина –
Куркума – моя ежедневная специя. Использую её я как внутрь, так и наружно. В бутике ROSA качество куркумы лучшее из всего, что я использовала ранее. Приобретаю теперь только её. )
Ирина –
Чудова якість! П’ю перед сном з теплим молоком, медом, гхі та чорним перцем. Чудово укріплює імунітет, очищає кров, нормалізує обмін речовин.
Шукадев Дас –
Мощнейший антисептик! Я если порежусь на кухне, когда готовлю, то сразу на рану насыпаю куркуму, кровь перестает идти моментально, к тому же рана быстрее затягивается.