Фіш Масала (Fish Masala, Yours) 100 грам
Фіш Масала – це суміш індійських спецій і прянощів, спеціально підібраних для приготування рибних страв.
Більшість видів риби не мають насичений смак, на відміну від м’яса, тому дуже важливо в приготуванні цього продукту використовувати спеції, а щоб смак страви не була одноманітною, найкраще використовувати саме суміші спецій. Fish Masala володіє гармонійним поєднанням спецій для підкреслення і доповнення рецептів з риби.
Приправа для риби – це те, що зробить будь-який рибне блюдо не тільки по особливому смачним, але і безумовно корисним! У складі такої приправи – коріандр, що містить вітаміни групи В, які будуть сприяти роботі мозку. Порошок червоного перцю чилі і чорний перець зніматимуть запальні процеси і допомагати травленню. Кориця потрібна з метою знімати запалення в різних зонах організму, перешкоджати простудних захворювань. Бадьян теж допоможе при застуді, допомагаючи видаляти з організму слиз. Куркума перешкоджає появі новоутворень, а значить – сприяє профілактиці онкології. Чорна сіль – стимулятор травлення, крім того, вона знижує кислотність. Кумин – природний імуномодулятор. Імбир допомагає при застудах, як і цибульний порошок, і чорний кардамон. Не забувайте також, що лимонна кислота, що міститься в складі, дуже корисна для імунітету, але у деяких людей на неї алергія, так що будьте з цією приправою акуратніше!
Склад: порошок червоного перцю чилі, куркума, сіль, чорна сіль, кориця, кумін, коріандр, чорний кардамон, чорний перець, бадьян, сушений імбир, цибульний порошок, цукор, лимонна кислота.
Коментарі Олега Торгало
МАСАЛЫ – ОСНОВНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ ВОСТОЧНОЙ КУЛИНАРИИ
Гарам масала
Китчен Кинг масала
Сабджи масала
Самбар масала
Чай из специй Агни
Для описание и состав, подробно на нашем сайте, наберите МАСАЛА. https://rosa-pharm.com/Опубликовано Олегом Торгало Четверг, 3 сентября 2020 г.