Раджваді Гараму масала (Rajwadi Garam Masala, Yours) 100 грам
Суміш спецій Раджваді Гараму масала це просто ідеальна суміш спецій для приготування супів з гороху і бобових, для соусів, овочевих салатів, вінегретів і смажених закусок. Не містить в собі таких компонентів як цибуля і часник. Повністю вегетаріанський продукт.
Солодких страв Суміш спецій Раджваді Гараму масала надає дивовижні нотки смаку: пирогів з яблуками, кексів, гарбузі, груш, а так само гарячого чаю, вівсяне печиво і фруктовим напоям, особливо грушевим та яблучним.
Це одна з найвідоміших спецій серед кулінарів усього світу, тому що вона є універсальною пряністю, яка може надати будь-якої їжі неповторний аромат і смак.
Суміш спецій Раджваді Гараму масала широко застосовується в медичній аюрведической практиці. Серед аюрведических страв із застосуванням цієї приправи, найзнаменитішим є кічрі, який створений на основі поєднання Мунг дала (жовтого маша) і рису, з додаванням цієї суміші спецій і овочів.
Склад: насіння коріандру, лавровий лист, порошок червоного перцю чилі, кумін, кориця, шматочки манго, сіль. листя каррі, бадьян анісовий, фенхель звичайний, чорний перець, кам’яна квітка, гвоздика, зелений кардамон, мускатний горіх.