Самбар масала (Sambhar Masala, Yours)
Самбар масала – делікатна суміш з 14 інгредієнтів, которaя включає в себе всі старовинні улюблені аромати Індії. Sambhar Masala користується великим попитом серед шанувальників Маса. Ця суміш підходить для супів з овочів і бобових, солоних страв. Не має собі рівних при приготуванні рису, рагу, соусу, підлив і страв з бобових. Здивуйте свою сім’ю неповторним смаком Ваших страв.
Самбар масала – суміш спецій, якими можна приправляти різні страви, як правило овочеві. Це само по собі класичне південно-індійське блюдо з овочів і бобових. До складу цієї суміші входить коріандр, що містить вітаміни групи В і допомагає травленню. Порошок червоного перцю чилі і чорний перець – джерела вітаміну С, теж допомагають перетравлювати їжу і не дозволяють людині захворіти. Листя пажитника гарні для жіночої репродуктивної системи. Кумин знімає запалення в організмі. Порошок манго – природне джерело безлічі вітамінів. Кориця є протизапальним засобом, як і гвоздика. Куркума не дозволить з’являтися новоутворенням. Асафетида, як природний аналог часнику, спрацює природним антибіотиком. Листя карі – нормалізують обмін речовин і рівень цукру в крові. Голубиний горох, він же Каяні – імуномодулятор, знижує тиск, нормалізує обмін речовин.
Склад: коріандр, порошок червоного перцю чилі, листя пажитника, кумін, сіль, шматочки манго, чорний перц, кориця, гвоздика, куркума, асафетида, листя каррі, голубиний горох.
Коментарі Олега Торгало
МАСАЛЫ – ОСНОВНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ ВОСТОЧНОЙ КУЛИНАРИИ
Гарам масала
Китчен Кинг масала
Сабджи масала
Самбар масала
Чай из специй Агни
Для описание и состав, подробно на нашем сайте, наберите МАСАЛА. https://rosa-pharm.com/Опубликовано Олегом Торгало Четверг, 3 сентября 2020 г.