Папад Урад Дав із чорним перцем (Urad Dal Black Pepper Papad, Yours) 200 грам
Хрумкі коржі-чіпси «Урад дав папад» з горохового борошна з чорним перцем – один з різновидів індійського хліба. Це ідеальне доповнення до страв із рису та овочів, а також до супів.
Ви можете урізноманітнити свої повсякденні страви, додаючи до них замість хліба кілька коржів-пападів, які підкреслюють смак звичної їжі.
Папади – легко засвоюються і мають підвищений вміст цінного білка, і набагато корисніше, ніж картопляні чіпси, смажені в олії.
Способи приготування:
Підсмажити 1-2 хвилини по обидва боки на сухій сковороді або в маслі. Також можна готувати папади в тостері, на відкритому вогні або в мікрохвильовій печі. Готовність пападів визначається за їх зовнішнім виглядом – вони мають стати рельєфними та вигнутими, золотистого кольору. Готувати краще безпосередньо перед вживанням.