Кватха – це концентрований відвар з сировини лікарських рослин. Кватха готуються з грубо подрібненого порошку рослин, що дозволяє легко відокремити відвар. Зазвичай такий порошок заливають певною кількістю гарячої або холодної води, залежно від його призначення, і наполягають впродовж ночі. Після цього відвар випаровується згідно з рецептом і проціджувається. Кватха, як і усі інші види екстрактів і відварів, має протилежні Питте якості і, тому, переважний при захворюваннях Питты.

Активні інгредієнти трав представлені як розчинні у воді речовини. Вони грають дуже важливу роль в лікуванні захворювань і відновленні здоров’я. Ці відвари готують таким чином, що 25 мл препарату містить активні інгредієнти 60 грам лікарських трав.

Кватхи – відвари лікарських рослин, мають також іншу форму, у вигляді твердих пігулок – Кашая (Гхан Вати) – сухій формі кватхи. Ця форма кашай створюється шляхом подальшого випарювання рідкого відвару, і таким чином виходить високоефективний сухий концентрат з трав. Таким чином, Кашая (Гхан Вати) – це сухий згущений екстракт лікарських рослин.