Натуральні аюрведичні прянощі від виробників Індії та Шрі-Ланки — куркума, кардамон, кориця, імбир, кмин та інші традиційні спеції для кулінарії та пряних напоїв. У розділі представлені прянощі в натуральній формі без штучних добавок.
в наявності
в наявності
в наявності
Прянощі
в наявності
Прянощі
в наявності
в наявності
Прянощі
в наявності
в наявності
Прянощі
в наявності
Прянощі
в наявності
в наявності
Прянощі
в наявності
в наявності
в наявності
Прянощі
в наявності
в наявності
Прянощі
в наявності
в наявності
в наявності
Прянощі
в наявності
Прянощі
в наявності
Прянощі
в наявності
в наявності
в наявності
Прянощі: натуральні аюрведичні спеції для кулінарії
Натуральні прянощі — невід’ємна частина аюрведичної кулінарної традиції Індії та Шрі-Ланки. Індійські прянощі вражають різноманіттям смаків, кольорів та ароматів — це багатство, що дозволяє по-новому поглянути на звичні страви. У каталозі Rosa-Pharm представлені окремі прянощі від перевірених виробників у натуральній формі — без штучних ароматизаторів, барвників та консервантів.
Основні прянощі в каталозі
Куркума (Curcuma longa) — містить куркумін, природний рослинний антиоксидант. Надає стравам характерний золотистий колір та теплий земляний аромат. Кардамон — багатий ароматичний профіль з квітковими та цитрусовими нотами, широко застосовується в індійських стравах та чайних напоях. Цейлонська кориця (Cinnamomum verum) — делікатний солодкуватий аромат з високим вмістом природних антиоксидантів. Імбир — містить гінгерол, рослинне з’єднання з антиоксидантними властивостями. Надає стравам та напоям характерну гостроту та зігріваючий смак. Кмин — традиційний інгредієнт індійської кухні, містить фітонутрієнти та ефірні олії. Коріандр — свіжий ароматний смак, насіння добре поєднується з крохмалистими продуктами та традиційно входить до аюрведичних сумішей. Чилі — містить капсаїцин, природне з’єднання, що надає характерну гостроту. Гвоздика, фенхель та м’ята доповнюють асортимент прянощів аюрведичної кулінарної традиції.
Зберігання та застосування
Для розкриття аромату прянощі традиційно подрібнюють, розтираючи в ступці безпосередньо перед приготуванням. Зберігати в сухому прохолодному місці в герметично закритій упаковці подалі від прямих сонячних променів. Усі продукти відповідають вимогам європейського та українського законодавства у сфері харчових продуктів.
*Харчовий продукт.
























