Кумін (зіра) Роса-Фарм, 50 г
Кумін (зіра) — одна з найпопулярніших прянощів східної та середземноморської кухні. Насіння з теплим землистим ароматом і насиченим пряним смаком. Батьківщина — Індія та Середземномор’я; традиційно використовується в кулінарних традиціях Південної та Центральної Азії, Близького Сходу та Північної Африки. Невелика кількість спеції здатна повністю перетворити смак страви.
Добре поєднується з першими та другими стравами, маринадами і соусами. Додавати за смаком; рекомендована кількість — не більше ½ ч. л. на день.
Застосування в кулінарії
Незамінна в стравах з м’яса, бобових, рису та овочів. Входить до складу класичних сумішей спецій: каррі, гарам масала, рас-ель-ханут. Використовується в маринадах, соусах, хлібі та випічці. Особливо популярна в індійській, мексиканській, марокканській та середньоазіатській кухнях.
Склад
Кумін (зіра) — 100%.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Вживати в помірних кількостях. При підвищеній чутливості шлунково-кишкового тракту рекомендується обмежити вживання.
*Харчовий продукт. Спеція.










Відгуки
Відгуків немає, поки що.