Прянощі

Спеції та прянощі

Кунжут білий (Sésamum)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0024-1044

Ціна:10 грн–39 грнPrice range: 10 грн through 39 грн

в наявності

Вже купили 587

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Прянощі

Фенхель (Foenīculum)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0032-1050

Ціна:10 грн–38 грнPrice range: 10 грн through 38 грн

в наявності

Вже купили 902

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Чорний перець (Píper nígrum)

Код: 0031-1048

Ціна:19 грн–55 грнPrice range: 19 грн through 55 грн

в наявності

Вже купили 329

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Мускатний горіх (Myrīstica)

Код: 0027-1052

Ціна:30 грн–89 грнPrice range: 30 грн through 89 грн

в наявності

Вже купили 250

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Кумін (Зіра) (Cumīnum cymīnum)

Код: 0023-1053

Ціна:12 грн–69 грнPrice range: 12 грн through 69 грн

в наявності

Вже купили 530

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Кардамон зелений 15-20 мм, найвищої якості (Elettaria cardamomum)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0019-1041

Ціна:43 грн–248 грнPrice range: 43 грн through 248 грн

в наявності

Вже купили 821

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Імбир мелений (Zíngiber)

Оцінено в 3.5 з 5

Код: 0018-1040

Ціна:10 грн–49 грнPrice range: 10 грн through 49 грн

в наявності

Вже купили 724

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Калінджі (Nigēlla satīva)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0020-1042

Ціна:13 грн–45 грнPrice range: 13 грн through 45 грн

в наявності

Вже купили 452

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Шамбала, семена пажитника (Trigonélla foénum-graécum)

Код: 0028-1049

Ціна:10 грн–35 грнPrice range: 10 грн through 35 грн

в наявності

Вже купили 520

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Асафетіда (Férula assa-fóetida)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0012-1099

Ціна:60 грн–162 грнPrice range: 60 грн through 162 грн

в наявності

Вже купили 538

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Прянощі

Паприка червона (Cápsicum ánnuum)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0030-1047

Ціна:11 грн–49 грнPrice range: 11 грн through 49 грн

в наявності

Вже купили 367

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Аніс (Pimpinélla anísum)

Код: 0011-1037

Ціна:14 грн–49 грнPrice range: 14 грн through 49 грн

в наявності

Вже купили 323

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Коріандр (Coriándrum sátivum)

Код: 0021-1051

Ціна:10 грн–36 грнPrice range: 10 грн through 36 грн

в наявності

Вже купили 465

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Палички Кориці Цейлонської (Cinnamomum verum) 50 грам

Код: 1043

Ціна:229 грн

в наявності

Вже купили 495

Купити

Спеції та прянощі

Бад’ян (Illicium)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0013-2644

Ціна:24 грн–77 грнPrice range: 24 грн through 77 грн

в наявності

Вже купили 192

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Гвоздика (Syzygium aromaticum)

Оцінено в 5 з 5

Код: 0016-1039

Ціна:23 грн–69 грнPrice range: 23 грн through 69 грн

в наявності

Вже купили 406

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Кориця (Cinnamomum verum) 50 грам

Код: 0022

Ціна:64 грн

в наявності

Вже купили 10

Купити

Спеції та прянощі

Кунжут чорний (Sésamum índicum)

Код: 0025-1045

Ціна:11 грн–41 грнPrice range: 11 грн through 41 грн

в наявності

Вже купили 403

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Червоний стручковий гострий перець 50 грам

Код: 0029

Ціна:41 грн

в наявності

Вже купили 124

Купити

Крупи та бобові

Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)

Код: 0017-2016

Ціна:12 грн–35 грнPrice range: 12 грн through 35 грн

в наявності

Вже купили 314

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Спеції та прянощі

Шамбала мелена (Trigonélla foénum-graécum) 50 грам

Код: 1773

Ціна:35 грн

в наявності

Вже купили 537

Купити

Прянощі

Чорна сіль

Код: 1874-1899-2052

Ціна:13 грн–58 грнPrice range: 13 грн through 58 грн

в наявності

Вже купили 514

Вибрати упаковку

Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

немає в наявності

Прянощі

Цілі листя каррі (Curry Whole Leave, Yours) 100 грам

Код: 2793

Ціна:128 грн

немає в наявності

Вже купили 52

Докладніше

немає в наявності

Спеції та прянощі

Сушене листя пажитника – шамбала Yours 100 грам

Код: 2927

Ціна:158 грн

немає в наявності

Вже купили 68

Докладніше

Індійські прянощі заворожують виразністю смаків, кольорів і ароматів. Це різноманітність пікантних і яскравих відчуттів, які дозволяють по-новому поглянути на звичні продукти. Плюс, індійські прянощі, купити які можна в нашому магазині, корисні для здоров’я. Вони збагачують організм мікроелементами, покращують роботу внутрішніх органів і допомагають ефективніше боротися з хворобами. Саме спеціям, що надають їжі неповторний смак і аромат, індуси зобов’язані хорошим станом здоров’я.

Індійські прянощі ─ багатство смаків і ароматів

Різноманітні приправи ─ основа індійської кухні. Вони ідеально підходять для спекотного клімату східних країн. Однак багато шанувальників аюрведи з успіхом використовують прянощі для приготування корисних страв в Україні. Після вживання добре приправленої їжі людина набирається енергії і легше справляється з проблемами зі здоров’ям.

Цікаво, що популярні прянощі з Індії представлені різними частинами рослин:

• кора (кориця);
• коренеплоди ( імбир, куркума, часник, цибуля, селера);
• листя (лавр, зіра, кмин);
• насіння (коріандр, кардамон, перець горошком);
• стручки (ваніль);
• горіхи (мускат);
• суцвіття (бадьян, гвоздика, шафран) і ін.

В Індії приправи використовують не тільки для перших або гарячих страв. Дуже часто вони відтіняють смак напоїв і десертів. Важливо, що для вживання їх подрібнюють, перетираючи в ступці.

Навіщо використовувати спеції?

Прянощі підходять для кількох цілей:

• змінюють смак сирого продукту;
• привертають увагу до їжі, викликають посилене слиновиділення;
• перебивають смак і запах;
• збагачують страву новим ароматом;
• надають наявному смаку новий відтінок.

Іноді спеції використовуються для зміни звичного запаху. У рідкісних випадках їх використовують для «маскування» продуктів, які неприємно пахнуть. Завдяки спеціям, страви можна менше солити. Надлишок натрію затримує воду в організмі, викликає набряк і шкодить серцю і ниркам.

Які спеції використовувати кожен день і для особливих випадків?

Використання прянощів надає їжі неповторний характер. Плюс спеції володіють цілющими властивостями. Завдяки їм пряна їжа легше засвоюється. Розглянемо найбільш популярні прянощі:

• цибуля і часник. Це не тільки найпопулярніші, а й корисні продукти. Вони мають характерні смаки і надають потужну антибактеріальну дію;
• імбир. Це природний антибіотик, який додатково стимулює травлення і нейтралізує токсини;
• кмин. Це обов’язковий інгредієнт індійської кухні. Його використовують для приготування каррі, рису і бобів. Завдяки фітонутрієнтам він запобігає розладу шлунку, знімає спазми;
• коріандр. Спеція має свіжий смак і аромат. Невеликі насіння коріандру сприяють перетравленню крохмалистих продуктів. Плюс приправа є природним сечогінним і залужненим засобом;
• чилі. Це пікантний продукт, який варто вживати дозовано. Завдяки гострому смаку їжа стимулює кровообіг, дезінфікує і запобігає розвитку паразитів;
• кориця. Ця дивовижна кора має безліч корисних для здоров’я властивостей. Приправа має антибактеріальні властивості. Вона покращує роботу мозку, підсилює кровопостачання, підвищує концентрацію і увагу, позитивно впливає на пам’ять. Кориця стимулює процеси травлення, зменшує тягу до солодкого, навіть допомагає схуднути;
• куркума. Ця спеція займає лідируючі позиції. Вона надає жовтий відтінок страв і має протизапальні властивості. Куркума є природним антибіотиком, очищає кров і підвищує імунітет.

Гвоздика, кардамон і кориця дезінфікують верхні дихальні шляхи. Використовувана в соусах і напоях, м’ята заспокоює біль в животі, знімає блювоту і нудоту. Індійці нерідко використовують насіння фенхелю, м’якоть тамаринду.

Цікаво! Жителі Індії придумують спеціальні суміші спецій для приготування гарячих страв, напоїв. Наприклад, рецепт масала ─ це сімейна таємниця, яку часто передають з покоління в покоління.

Як купити якісні і перевірені спеції?

Щоб замовити індійські прянощі в Україні, досить зробити кілька кліків. На нашому сайті підібрані сертифіковані товари, які дозволять насолодитися автентичними східними смаками і дізнатися істинний колорит кухні Індії.

Для зручності покупців всі позиції детально описані, вказані актуальна ціна на приправи, фасування, є фото. Всі товари відправляються одержувачу в день оформлення замовлення. Можлива доставка в Київ, а також інші міста України.