Олія Кунжутна (Cold Pressed Sesam Oil, Panayur)
Кунжутна олія – це харчова рослинна олія, отримана з насіння кунжуту, що зазвичай використовується як кулінарна олія в китайській, японській та близькосхідній кухнях. Олія має виразний горіховий смак і може вважатися більш здоровою альтернативою багатьом іншим кулінарним маслам через його переваги для здоров’я.
Кунжутна олія – це цінний харчовий та відмінний лікувальний продукт. Його основні переваги:
- дієва при різних легеневих захворюваннях, задишці, астмі, кашлі;
- рекомендується хворим на цукровий діабет;
- підвищує число тромбоцитів та покращує згортання крові;
- при ожирінні сприяє схуднення та зміцнює тіло;
- при лікуванні підвищеної кислотності шлункового соку;
- перешкоджає утворенню тромбів, відкриває закупорки;
- допомагає при шлунково-кишкових коліках, нефриті та пієлонефриті, сечокам’яній хворобі;
- використовується при недокрів’ї, внутрішніх кровотечах, гіперфункції щитовидної залози;
- контролює кислотність крові, підвищену кислотність шлункового соку;
- компенсує загальне виснаження організму; зволожує кишечник;
- застосовується як глистогінний засіб.
Олія з насіння кунжуту в усьому світі по праву вважається однією з найкорисніших рослинних олій. А така слава заслужена завдяки його складу.
- Жировий склад кунжутної олії: ОМЕГА-3 (менше 0.2%), Омега-6 (45%), Омега-9 (41%), насичені жирні кислоти (пальмітинова, стеаринова) – близько 14%.
- Вітамінний склад кунжутної олії: вітамін A, B1, B2, B3 (вітамін PP), B4 (холін), C, D, E, K.
- Макро- та мікроелементи у складі кунжутної олії: олія з насіння кунжуту дуже багата на залізо, цинк, фосфор, калій, кремній, нікель, магній, мідь, марганець і деякі інші елементи. Але за вмістом у ній кальцію їй просто немає рівних – всього 1 ч.л. кунжутної олії містить добову норму кальцію навіть для дорослої людини.
- Крім всього вищепереліченого у складі олії з насіння кунжуту є: бета-ситостерин, бетаїн, лецитин, ресвератрол, сезамін (хлороформ), сезамол, сезамолін, фітин, фітостероли та фосфоліпіди.
Якщо смак чистої кунжутної олії здається Вам дуже насиченим – можна попередньо перед заправкою страви змішати її із звичайною олією, смак якої виражений менш очевидно.
Внутрішнє застосування: 1-2 ст. л. щодня (для заправки готових страв). Не рекомендується перевищувати норму продукту.
Косметичне застосування: олію наносити масажними рухами (поради та рецепти в інтернеті).
Олія з легким помутнінням не є ознакою шлюбу, є природний осад м’якоті продукту, тому що сиродавлене нефільтроване.
При кімнатній температурі.
Термін придатності: 12 місяців із дати виробництва.










Відгуки
Відгуків немає, поки що.