Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – суміш різних спецій, батьківщиною якої є Індія. Потроху вона набуває поширення та визнання і в інших країнах світу. Колір цієї оригінальної вишуканої суміші – пісочний.
До неї входять кілька різних компонентів: асафетида, порошок манго, чорна сіль, кмин, мелений імбир, фенхель, кайенський перець, гарам масалу. Основою цієї складної, але гармонійної суміші є чорна сіль, асафетида і порошок манго. Чат масалу дуже популярна у себе на батьківщині, в Індії. Там її дуже часто додають для надання страв пікантного аромату та смаку. Кладають цю суміш у традиційні індійські страви – сабджі та райти, а крім того – у деякі різновиди національних індійських закусок. Існує цікава традиція заправляти чат масалою фруктові салати. Адже ця специфічна суміш спецій надає стравам трохи помітний і дуже пікантний кислуватий аромат і присмак.
Цей смак ідеально гармонує зі смаком та ароматом різних фруктів. Також чат масалу дуже добре доповнює й різні овочеві салати, причому не тільки традиційні, а й незвичайні. Наприклад, картопляна, що складається з відвареної картоплі інших овочів, бобових і спецій, до яких входить і чат масалу. Виходить дуже смачна та оригінальна для наших країв страва. Чат масалу можна купити у готовому вигляді. Однак різні виробники схильні трохи змінювати склад. А можна приготувати самостійно, будинки на кухні. Для цього насіння фенхелю та кмину 5 хвилин підсмажують без олії в чавунній сковороді на повільному вогні. При цьому кмин має дещо потемніти. Отриману суміш треба змолоти, а потім додати інші спеції, що входять до складу чату масали, – і знову змолоти. Отримана суміш має пікантний смак і аромат і годиться в багато страв.
Призначення: для соусу, для супу, для овочів, для десертів і фруктів, для плову.
Країна: Індія.
Виробник Patanjali.
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грам
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Засіб від кашлю та болю в горлі з Андрографісом 125 таблеток
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
ВеноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Сироватка з 8-ма видами гіалуронової кислоти та женьшенем FACY
Фарба-крем Mahogany 4,66 від COLOR MATE
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Пахощі Природна Свіжість (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грам
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл








Відгуки
Відгуків немає, поки що.