Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Простінекс (Prostinex, Sahul) 30 капсул
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Чорний чай з бергамотом Мервін (Black Ceylon Tea Earl Gray, Mervin)
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Шоколадна зубна паста для відновлення емалі Biominerals 25 грам
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Шатаварі (Shatawari, Goodcare Pharma) 60 капсул
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Тайська відбілююча зубна паста Манго 30 грам
Трічуп (Trichup Hair Nourishment Capsules, Vasu) 100 капсул
Зелений чай Гарматний Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грам
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Аюрведичний чай Для Медитації Sattvadil
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток










Відгуки
Відгуків немає, поки що.