Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Абана (Abana Tablets, Himalaya) 60 пігулок
Тайські трав'яні кульки від куріння Хін Фха
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Пахощі Нероли Жасмин 30 штук
Пахощі Ваніль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грам
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Супарі Пак (Supari Pak, Goodcare Pharma) 100 грам
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Фарба для волосся на основі хни Kali Mehandi чорна 50 грам
Насіння льону (Línum) 500 грам
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам
АКЦІЯ: Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Артплюс (Arthplus, Goodcare Pharma) 60 капс
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Фітовіт Імунітет (Фитовит) 60 пігулок
Кіноа Біла (Роса-Фарм) 500 грам








Відгуки
Відгуків немає, поки що.