Насіння льону (Línum) 500 грам

Насіння льону (Línum), 500 грам

Насіння льону – один з продуктів, що стали популярним серед послідовників здорового способу життя. Льон давно відомий людству. Волокна, одержувані зі стебел? цієї рослини, одними з перших послужили основою для виготовлення тканин, а льняне масло, яке складає основу оліфи, «продовжує життя» виробів з дерева. Однак сьогодні увагу дієтологів, а також прихильників здорового харчування, привернуло насіння цієї рослини. Які цілющі властивості знаходяться під щільною глянсовою шкіркою цих зерняток? Як правильно вживати насіння льону, щоб витягти максимум користі?

Склад:

Про цілющі властивості насіння льону згадував ще Гіппократ, який рекомендував використовувати відвар рослини для зцілення запалень слизових. При детальному вивченні складу цього унікального продукту, вчені встановили, що в 100 грамах насіння міститься:

• рослинних протеїнів – близько 18 г;
• жирів – від 30 до 42 г;
• вуглеводів – до 29 м

Особливу цінність несе жирне масло що міститься в насінні,  в складі якого, виявлено високий вміст гліцеридів поліненасичених омега -3 жирних кислот, що запобігають утворенню холестеринових бляшок у судинах.

Крім того, насіння льону – джерело ряду найважливіших для здоров’я вітамінів, мікро та макроелементів. Продукт характеризується високим вмістом калію, марганцю, міді, селену, фосфору та магнію. У поєднанні з вітамінами A, E і групи B, вони роблять благотворний вплив на роботу організму.

Присутні в складі лляного насіння і незамінні амінокислоти, які можуть потрапити в людський організм виключно з їжею. Серед них:

• аргінін;
• ізоліцин;
• лізин;
• триптофан;
• лецитин;
• фенілаланін.

Але як використовувати цей доступний кожному, продукт? Перш, ніж детально розібратися в цьому питанні, з’ясуємо, який вплив надає вживання насіння льону на організм людини.

Цілюща дія:

Ймовірно, почати слід з того, що насіння льону давно використовуються в народній та офіційній медицині, як м’яке проносне. Регулярне вживання відвару насіння активізує перистальтику кишківника, сприяючи своєчасному та регулярному спорожненню.

З огляду на те, що продукт відрізняється високим вмістом клітковини, він володіє сорбуючими властивостями, які сприяють очищенню організму від забруднення шлаками та токсинами. Тому, дієтологи рекомендують особам, які прагнуть знизити масу тіла, використовувати лляне насіння в чистому вигляді (не більше 50 г на добу) для очищення організму і відновлення нормального обміну речовин, зниження маси тіла.

Як приймати насіння льону, щоб воно допомогло в зниженні ваги? Рецепт зілля простий. Відведену кількість насіння (одну столову ложку) злегка подрібнюють (скористайтеся кавомолкою) і заливають теплою водою в кількості 200 мл. Важливо відзначити, що подрібнюють і готують безпосередньо перед вживанням.

Ви не можете це випити? Можна піти й іншим шляхом, додаючи подрібнений продукт в мюслі, салати, йогурти, вже приготований кисіль. Головне правило, якого потрібно дотримуватися – ніякої термічної обробки! Зауважимо, що вживання лляного насіння, як цілісного, так і подрібненого, показало відмінні результати:

• при гастриті – завдяки тому що воно обволікає, та має протизапальний вплив на шлунково-кишковий тракт;
• при атеросклерозі і гіпертонічній хворобі – завдяки зниженню концентрації в крові холестерину, що осідає на стінках судин;
• для регулювання вироблення естрогену в період менопаузи і пременопаузи – такий вплив надають речовини, що містяться в жорстких оболонках насіння;
• дня нормалізації функціонування ендокринної системи;
• для виведення з організму радіонуклідів та інших, не менш небезпечних або токсичних речовин.

Крім того, в народній медицині його рекомендують при бронхітах та затяжному кашлі, для м’якого відхаркування. Інше, не менш цікаве використання відвару лляного насіння – усунення симптомів похмілля після надмірного вживання алкоголю.

Популярні рецепти

Як краще використовувати в кулінарних цілях насіння льону, купити яке сьогодні не складе особливих проблем? Ми пропонуємо вам кілька нескладних рецептів смачних і поживних страв, одним з інгредієнтів яких є лляне насіння. Включаючи час від часу його в свій раціон, ви забезпечите організму:

• ефективну профілактику багатьох небезпечних захворювань;
• поліпшите загальний стан організму;
• нормалізуете хід обмінних процесів;
• допоможете запобігти розвитку атеросклерозу;
• забезпечить відмінну роботу шлунково-кишкового тракту.

Вівсяна каша

Почнемо ми, мабуть, зі смачної і ситної вівсяної каші, яка забезпечить вас енергією, однак, при цьому, не дозволить зайвій кількості калорій осідати на вашій талії. Для її приготування нам буде потрібно

• швидкорозчинних вівсяних (або інших пластівців) пластівців – 100г;
• насіння льону – 1чайная ложка;
• натуральні цукати – 1 столова ложка.

Процес приготування простий. Змішуємо всі інгредієнти в мисці і заливаємо окропом. Накриваємо кришкою та даємо постояти 10 – 15 хвилин. Це все, каша готова!

Оладки

Як смачну і ситню страву ви можете подати оладки з кабачків з додаванням лляного насіння. Нам буде потрібно:

• один великий кабачок (або два невеликих);
• 2 яйця;
• лляного насіння – 1 ст. ложка;
• борошна – 2 ст. ложки;
• трохи солі.

Кабачки очищаємо і подрібнюємо – натираємо на тертці. Зливаємо сік, що виділився, додаємо яйця, сіль, борошно і ретельно перемішуємо. В останню чергу вводимо в тісто насіння льону. Випікаємо млинці на розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинного масла.

Салат

Ви можете додавати насіння льону в овочеві та фруктові салати. Ось один із прикладів. Наріжте кубиками середнього розміру:

• м’якоть половини плоду авокадо;
• 2 невеликих помідора;
• один, очищений від шкірки, огірок;
• половинку червоного болгарського перцю.

Злегка посоліть, додайте 1 чайну ложку лляного насіння та заправте оливковою олією.

Крім того, насіння льону додають в різні види перших страв, випічку, кисломолочні та фруктові напої.

Протипоказання до застосування

Вживання цього чудового насіння має деякі обмеження, про які важливо знати, перш ніж активно використовувати цей продукт. У даному випадку, шкода від надмірного вживання (більше 50 г на добу) обумовлена вмістом в насінні льону речовин, які є ціаногенними глікозидами. При попаданні в травну систему людини, вони утворюють ціаніди, підвищення концентрації яких, може стати причиною отруєння.

Крім того, відмовитися від вживання продукту рекомендується:

• при загостренні холециститу;
• при панкреатиті;
• при виразці шлунку;
• при диспептичних явищах;
• при непрохідності кишківника;
• в разі індивідуальної непереносимості.

Крім того, в ряді випадків (неспецифічний виразковий коліт або синдром роздратованого кишківника) вживання сирого насіння не рекомендується, однак можна використовувати його відвар.

Де купити насіння льону?

Насіння льону, ціна завжди яких залишається цілком доступною, вам запропонує сьогодні безліч супермаркетів, а також спеціалізованих сайтів. Де краще купувати, щоб мати 100% гарантію високої якості придбаного продукту?

Якщо ви не любите витрачати дорогоцінний час на пошуки найбільш якісних продуктів і кращих цін, вам варто відвідати каталог бутика аюрведичних товарів «Rosa-Pharm», де ви знайдете добірне насіння льону, вирощеного в екологічно чистих регіонах без застосування токсичних пестицидів і хімічних добрив.

У числі наших переваг:

• тільки кращі, на100% натуральні сертифіковані продукти;
• доступні ціни;
• відмінне обслуговування;
• зручна форма оплати.

Все що вам потрібно – це вибрати в нашому каталозі, що цікавить вас і оформити замовлення. Доставка товару буде виконана точно в строк за вказаною адресою. Виникли питання? Зв’яжіться з нашим онлайн-консультантом для уточнення деталей і оформлення замовлення!