Сабжі Масала (Sabzi Masala, MDH)
Сабджі суміш спецій і прянощів спеціально для овочів, “Сабджі” перекладається з хінді як “овочі”, одночасно це може бути будь-яка страва зі свіжих або тушкованих овочів, салат або рагу.
Часто слово “Сабджі” використовують для класичної страви індійської ведичної кухні – овочевого рагу з додаванням спецій. Окрім овочів та спецій, у сабджі часто додають панір – індійський домашній сир, який можна замінити на адигейський. До сабджі традиційно подаються рис, коржики, суп з бобових “дав” і якесь блюдо “каррі”.
Склад Сабджі Масала:
Коріандр, чилі, манго, куркума, кумін, кориця, чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, бадьян, імбир, кардамон, фенхель, асафетида, паприка, фенугрек.
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 пігулок
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Пахощі Базилік (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам
Пахощі Ваніль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грам
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Пахощі Природна Свіжість (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грам
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл






Відгуки
Відгуків немає, поки що.