Сабжі Масала (Sabzi Masala, MDH)
Сабджі суміш спецій і прянощів спеціально для овочів, “Сабджі” перекладається з хінді як “овочі”, одночасно це може бути будь-яка страва зі свіжих або тушкованих овочів, салат або рагу.
Часто слово “Сабджі” використовують для класичної страви індійської ведичної кухні – овочевого рагу з додаванням спецій. Окрім овочів та спецій, у сабджі часто додають панір – індійський домашній сир, який можна замінити на адигейський. До сабджі традиційно подаються рис, коржики, суп з бобових “дав” і якесь блюдо “каррі”.
Склад Сабджі Масала:
Коріандр, чилі, манго, куркума, кумін, кориця, чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, бадьян, імбир, кардамон, фенхель, асафетида, паприка, фенугрек.
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
Бхуміамалакі (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Нефровін (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок







Відгуки
Відгуків немає, поки що.