Сабжі Масала (Sabzi Masala, MDH)
Сабджі суміш спецій і прянощів спеціально для овочів, “Сабджі” перекладається з хінді як “овочі”, одночасно це може бути будь-яка страва зі свіжих або тушкованих овочів, салат або рагу.
Часто слово “Сабджі” використовують для класичної страви індійської ведичної кухні – овочевого рагу з додаванням спецій. Окрім овочів та спецій, у сабджі часто додають панір – індійський домашній сир, який можна замінити на адигейський. До сабджі традиційно подаються рис, коржики, суп з бобових “дав” і якесь блюдо “каррі”.
Склад Сабджі Масала:
Коріандр, чилі, манго, куркума, кумін, кориця, чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, бадьян, імбир, кардамон, фенхель, асафетида, паприка, фенугрек.
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Нут (Cicer arietinum) 500 грам








Відгуки
Відгуків немає, поки що.