Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – суміш різних спецій, батьківщиною якої є Індія. Потроху вона набуває поширення та визнання і в інших країнах світу. Колір цієї оригінальної вишуканої суміші – пісочний.
До неї входять кілька різних компонентів: асафетида, порошок манго, чорна сіль, кмин, мелений імбир, фенхель, кайенський перець, гарам масалу. Основою цієї складної, але гармонійної суміші є чорна сіль, асафетида і порошок манго. Чат масалу дуже популярна у себе на батьківщині, в Індії. Там її дуже часто додають для надання страв пікантного аромату та смаку. Кладають цю суміш у традиційні індійські страви – сабджі та райти, а крім того – у деякі різновиди національних індійських закусок. Існує цікава традиція заправляти чат масалою фруктові салати. Адже ця специфічна суміш спецій надає стравам трохи помітний і дуже пікантний кислуватий аромат і присмак.
Цей смак ідеально гармонує зі смаком та ароматом різних фруктів. Також чат масалу дуже добре доповнює й різні овочеві салати, причому не тільки традиційні, а й незвичайні. Наприклад, картопляна, що складається з відвареної картоплі інших овочів, бобових і спецій, до яких входить і чат масалу. Виходить дуже смачна та оригінальна для наших країв страва. Чат масалу можна купити у готовому вигляді. Однак різні виробники схильні трохи змінювати склад. А можна приготувати самостійно, будинки на кухні. Для цього насіння фенхелю та кмину 5 хвилин підсмажують без олії в чавунній сковороді на повільному вогні. При цьому кмин має дещо потемніти. Отриману суміш треба змолоти, а потім додати інші спеції, що входять до складу чату масали, – і знову змолоти. Отримана суміш має пікантний смак і аромат і годиться в багато страв.
Призначення: для соусу, для супу, для овочів, для десертів і фруктів, для плову.
Країна: Індія.
Виробник Patanjali.
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Брахмі Плюс (Brahmi Plus, Sahul) 60 капсул
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Підставка під аромапалочки Будда, Слон, Ганеша, лижа
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Румала гель (Rumalaya gel, Himalaya Herbals) 30 грам
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Супарі Пак (Supari Pak, Goodcare Pharma) 100 грам
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Лівомап (Livomap, Maharishi Ayurveda) 100 пігулок
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
АКЦІЯ: Айсотін (Isotine Eye Drop, Jagat Pharma) 10 мл
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Артплюс (Arthplus, Goodcare Pharma) 60 капс
Цістон (Cystone, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Палички Кориці Цейлонської (Cinnamomum verum) 50 грам
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
КлімаФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Олія для волосся Амла (Amla Hair Oil, Golden Chakra) 200 мл
Антікрім Сахул (Sahul) 30 капсул
Фарба-крем Mahogany 4,66 від COLOR MATE
Фарба-крем Copper Red 8.65 від COLOR MATE
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Лейкомап (Leucomap Maharishi Ayurveda) 60 капсул
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам













Відгуки
Відгуків немає, поки що.