Сабжі масала (Sabji Masala, Patanjali)
Сабжі масала – суміш спецій та прянощів спеціально для овочів, “Сабджі” перекладається з хінді як “овочі”, одночасно це може бути будь-яка страва зі свіжих або тушкованих овочів, салат або рагу.
Часто слово Сабджі використовують для класичної страви індійської ведичної кухні – овочевого рагу з додаванням спецій. Окрім овочів та спецій, у сабджі часто додають панір – індійський домашній сир, який можна замінити на адигейський. До сабджі традиційно подаються рис, коржики, суп з бобових “дав” і якесь блюдо “каррі”.
Склад: коріандр, чилі, сухий манго, куркума, кумін, листя кориці, чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, сіль, імбир, чорний кардамон.
Рецепт: приготуйте в олії овочі на ваш вибір, як завжди ви готуєте. Додати сабджі масали. Тримайте на маленькому вогні 3 хв. Залишіть накритим мінімум на 5 хв., щоб овочі ввібрали смак та аромат масали. За кілька хвилин Ваші улюблені овочі готові до прийняття.
Країна: Індія.
Виробник Patanjali.
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Пахощі Наг Чампа (Nag Champa, Ayurvedic) 15 грам
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Кхадірарішта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
ЩитоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок







Відгуки
Відгуків немає, поки що.