Сабжі масала (Sabji Masala, Patanjali)
Сабжі масала – суміш спецій та прянощів спеціально для овочів, “Сабджі” перекладається з хінді як “овочі”, одночасно це може бути будь-яка страва зі свіжих або тушкованих овочів, салат або рагу.
Часто слово Сабджі використовують для класичної страви індійської ведичної кухні – овочевого рагу з додаванням спецій. Окрім овочів та спецій, у сабджі часто додають панір – індійський домашній сир, який можна замінити на адигейський. До сабджі традиційно подаються рис, коржики, суп з бобових “дав” і якесь блюдо “каррі”.
Склад: коріандр, чилі, сухий манго, куркума, кумін, листя кориці, чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, сіль, імбир, чорний кардамон.
Рецепт: приготуйте в олії овочі на ваш вибір, як завжди ви готуєте. Додати сабджі масали. Тримайте на маленькому вогні 3 хв. Залишіть накритим мінімум на 5 хв., щоб овочі ввібрали смак та аромат масали. За кілька хвилин Ваші улюблені овочі готові до прийняття.
Країна: Індія.
Виробник Patanjali.
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Кхадірарішта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Цейлонський зелений чай Золотий Сад (Golden Garden, Mervin) 100 грам









Відгуки
Відгуків немає, поки що.