Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі Spa Ceylon 30 грам*
Паприка червона Роса-Фарм 50 грам*
Расанаді Кватха таблетки (Rasnadi Kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Тайська мазь від грибка Кулаб (Kulab Balm, Hamar Osoth) 5 грам*
Чорний чай Спайс зі спеціями Mervin 100 грам*
Пахощі Базилік Тулсі (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.