Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл*
Червоний перець чилі різаний Роса-Фарм 50 грам*
Сироватка для обличчя та тіла Кокосова олія Spa Ceylon 100 мл*
Зелений чай Mohan у залізній банці 300 грам*
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, GoodEarth) 200 грам*
Пахощі Сандал (Sandal Wood Masala, Orkay) 20 грам*
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток*
Куркума Екстракт (Turmeric Extract, Golden Chakra) 60 капсул*
Олія грейпфруту (Grapefruit Essential Oil, Mayur) 5 мл*
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток*
Мікотон (Мікотон, Аглікон) 50 грам*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Тайро Ультра (Thyro Ultra, Amma) 30 капсул*
Жовтий тайський бальзам (Yellow Balm, Wang Prom Herb) 50 грам*
Ультразволожуючий крем для тіла Королівський кокос Spa Ceylon 150 грам*
Антікрім (Antikrim, Sahul) 30 капсул*
Йогараджа гуггул (Yogaraj Guggulu, GoodEarth) 60 капсул*
Кунжут білий Роса-Фарм 50 грам*
Крем Кларіна (Clarina Cream, Himalaya) 30 грам*
Білий зігріваючий бальзам с лотосом Кулаб 50 грамм*
Зубна паста Хімалая (Himalaya Herbals Complete care) 100 ml + 33%*
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.