Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Гепатофітаб (Фитовит) 60 пігулок
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Фітовіт Шлунково-кишковий (Фитовит) 60 пігулок
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Фарба для волосся на основі хни Kali Mehandi чорна 50 грам
Натуральна ароматична свічка КАРДАМОН та ТРОЯНДА 200 грам
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок









Відгуки
Відгуків немає, поки що.