Порошок Каррі масала без часнику та цибулі Yours 100 грам

Порошок каррі м’який, каррі масала без часнику та цибулі, 100 г

За мешканцями Індії давно закріпилася слава любителів гостренького. І це чиста правда – не всякий європейський шлунок зможе витримати випробування національною індійською кухнею. Особливою славою користується каррі – гострий соус з місцевих приправ, яким в Індії присмачують все підряд – і овочі, боби і рис. Тим цікавіше, що, згідно з нещодавно проведеним в Англії опитуванням, національною англійською стравою більшість назвала саме карі. Напевно тому, що англійці називають словом каррі всі страви, приправлені гострими соусами.

Вважається, що слово «каррі» – походження тамільського, і означає просто «соус». Але, строго кажучи, слово «каррі» має кілька значень. Це і соус, і страви, приготовані з використанням суміші пряних та гострих приправ, і листя дерева ним (Murraya koenigii). Англійці вважали, що саме через те, що в соус додають це листя («карі-патта» по-місцевому), він і називається «каррі». Але насправді листя дерева ним – зовсім не обов’язковий компонент соусу каррі. Та й еталонного рецепту каррі на світі не існує. З легкої руки англійців соус каррі давно набув популярності у всьому світі, але скрізь його готують по-різному.

Приправа каррі масалу без часнику та цибулі будь-яку їжу зробить здоровою.

склад: коріандр, порошок червоного перцю чилі, шматочки манго, чорний перець, гвоздика, листя пажитника, мускатний горіх, сушений імбир, чорний кардамон, фенхель, кориця, асафетида, куркума, листя каррі, бадьян, гірчиця, кориця.

Харчові властивості:

– імуномодулятор,
– Профілактика вірусних захворювань,
– при виразкових захворюваннях,
– Антиоксидант,
– покращує травлення та обмін речовин,
– Знімає запальні процеси,
– Джерело вітамінів групи В,
– нормалізує рівень цукру в крові,
– Знімає стрес,
– сприяє схуднення,
– Поліпшує функції статевої системи,
– перешкоджає розвитку новоутворень в організмі.

Приправа каррі масала без часнику та цибулі сертифікована Інститутом Екогігієни та Токсикології імені Л.І. Ведмедя ДП МОЗ України.

Продукція імпортується від виробника з Індії та має весь перелік дозвільних документів для продажу на території України.