Кокосова стружка Роса-фарм
Кокосова стружка є переробленим продуктом кокосових горіхів, які були вперше виявлені португальськими піратами.
Білу м’якоть «кудлатих плодів Коко», так їх назвали пірати, насамперед сушать при високій температурі, після чого різко охолоджують, далі просіюють через сито різних калібрів. Наприкінці утворюється кокосова стружка відповідних розмірів, що має ніжний кокосовий смак, який ми звикли вживати.
Зберігати кокосову стружку потрібно в сухому та прохолодному приміщенні без будь-яких сторонніх запахів та з вологістю нижче 60%.
Розміри стружки свідчать про її якість. Найціннішим вважається сорт «fine» – велике гранулювання та висока кількість жиру. Сорти «medium» та «coarse» відповідно відрізняються зменшенням частинок стружки та жирності.
Найвідоміші виробники кокосової стружки знаходяться в Індонезії, В’єтнамі, Філіппінах та Малайзії.
У кокосовій стружці міститься 13 г білків, 65 г жирів, 14 г вуглеводів, 595 ккал, вітаміни С, В і Е, мінерали (Na, K, Ca, Fe), а також глюкоза, сахароза і фруктоза.
Кокос, у тому числі кокосова стружка, відомі також своїми корисними властивостями. За рахунок присутності лауринової кислоти у складі тертий кокос сприяє нормалізації рівня холестерину, попереджає розвиток онкозахворювань та допомагає при серцевих захворюваннях.
Кокос містить харчові натуральні волокна, які здатні подолати запори, очистити кишечник і вивести токсини з організму.
Застосування кокосової стружки
Кокосову стружку використовують в основному при виготовленні кондитерських виробів таких як: торти, рулети, печиво, батончики, сирні вироби, цукерки, крему та начинки або у вигляді заключного прикраси.
Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
АКЦІЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Ватарі Гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток
Нефровін (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам











Відгуки
Відгуків немає, поки що.