Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – суміш різних спецій, батьківщиною якої є Індія. Потроху вона набуває поширення та визнання і в інших країнах світу. Колір цієї оригінальної вишуканої суміші – пісочний.
До неї входять кілька різних компонентів: асафетида, порошок манго, чорна сіль, кмин, мелений імбир, фенхель, кайенський перець, гарам масалу. Основою цієї складної, але гармонійної суміші є чорна сіль, асафетида і порошок манго. Чат масалу дуже популярна у себе на батьківщині, в Індії. Там її дуже часто додають для надання страв пікантного аромату та смаку. Кладають цю суміш у традиційні індійські страви – сабджі та райти, а крім того – у деякі різновиди національних індійських закусок. Існує цікава традиція заправляти чат масалою фруктові салати. Адже ця специфічна суміш спецій надає стравам трохи помітний і дуже пікантний кислуватий аромат і присмак.
Цей смак ідеально гармонує зі смаком та ароматом різних фруктів. Також чат масалу дуже добре доповнює й різні овочеві салати, причому не тільки традиційні, а й незвичайні. Наприклад, картопляна, що складається з відвареної картоплі інших овочів, бобових і спецій, до яких входить і чат масалу. Виходить дуже смачна та оригінальна для наших країв страва. Чат масалу можна купити у готовому вигляді. Однак різні виробники схильні трохи змінювати склад. А можна приготувати самостійно, будинки на кухні. Для цього насіння фенхелю та кмину 5 хвилин підсмажують без олії в чавунній сковороді на повільному вогні. При цьому кмин має дещо потемніти. Отриману суміш треба змолоти, а потім додати інші спеції, що входять до складу чату масали, – і знову змолоти. Отримана суміш має пікантний смак і аромат і годиться в багато страв.
Призначення: для соусу, для супу, для овочів, для десертів і фруктів, для плову.
Країна: Індія.
Виробник Patanjali.
Пахощі Троянда (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грам
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Еліксир для ротової порожнини Фіто-прополіс 50 мл
Ефірна олія ІЛАНГ-ІЛАНГ 20 мл
Фарба для волосся Color Mate 9.3 Burgundy
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Пахощі Наг Чампа (Nag Champa, Ayurvedic) 15 грам
Зелений чай Гарматний Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грам
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
АКЦІЯ: Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аромакубікі Лайм Scented Cubes 8 шт
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Фарба для волосся на основі хни Kali Mehandi чорна 50 грам
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Шампунь для сухого та пошкодженого волосся Манго 200 мл
Підставка для пахощів Диск
Нічна маска для губ ЦЕЙЛОНСЬКИЙ МАНГО І НЕРОЛІ 50 грам
Нім (Neem Capsules, Sahul) 60 капсул
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Обеслім (Obeslim, Sahul) 60 капсул
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Аромакубікі Ваніль Scented Cubes 8 шт
Зубна паста Актив Фреш (Active Fresh Gel, Himalaya) 80 грам
Набір для догляду за дитиною Спа Цейлон
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Трічуп (Trichup Hair Nourishment Capsules, Vasu) 100 капсул
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Сухе кокосове молоко (Coconut Cream, Chao Thai) 60 грам







Відгуки
Відгуків немає, поки що.