Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – суміш різних спецій, батьківщиною якої є Індія. Потроху вона набуває поширення та визнання і в інших країнах світу. Колір цієї оригінальної вишуканої суміші – пісочний.
До неї входять кілька різних компонентів: асафетида, порошок манго, чорна сіль, кмин, мелений імбир, фенхель, кайенський перець, гарам масалу. Основою цієї складної, але гармонійної суміші є чорна сіль, асафетида і порошок манго. Чат масалу дуже популярна у себе на батьківщині, в Індії. Там її дуже часто додають для надання страв пікантного аромату та смаку. Кладають цю суміш у традиційні індійські страви – сабджі та райти, а крім того – у деякі різновиди національних індійських закусок. Існує цікава традиція заправляти чат масалою фруктові салати. Адже ця специфічна суміш спецій надає стравам трохи помітний і дуже пікантний кислуватий аромат і присмак.
Цей смак ідеально гармонує зі смаком та ароматом різних фруктів. Також чат масалу дуже добре доповнює й різні овочеві салати, причому не тільки традиційні, а й незвичайні. Наприклад, картопляна, що складається з відвареної картоплі інших овочів, бобових і спецій, до яких входить і чат масалу. Виходить дуже смачна та оригінальна для наших країв страва. Чат масалу можна купити у готовому вигляді. Однак різні виробники схильні трохи змінювати склад. А можна приготувати самостійно, будинки на кухні. Для цього насіння фенхелю та кмину 5 хвилин підсмажують без олії в чавунній сковороді на повільному вогні. При цьому кмин має дещо потемніти. Отриману суміш треба змолоти, а потім додати інші спеції, що входять до складу чату масали, – і знову змолоти. Отримана суміш має пікантний смак і аромат і годиться в багато страв.
Призначення: для соусу, для супу, для овочів, для десертів і фруктів, для плову.
Країна: Індія.
Виробник Patanjali.
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Гокшураді Гуггул (Gokshuradi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦИЯ: Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Нім (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Ватарі Гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 пігулок
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капс
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Заспокійлива сироватка для масажу тіла Де-Стресс 100 мл
Зелений чай Саусеп (Soursop Green Tea, Mervin) 100 грам
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Капікачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 шт
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Пахощі Ваніль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грам
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Пахощі Рожевий грейпфрут 30 штук
Кхадірарішта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток










Відгуки
Відгуків немає, поки що.