Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготування супів із бобових, смажених закусок, соусів, овочевих салатів.
Гарам Масала – традиційна приправа східної кухні, яка підкорила серця гурманів усього світу. Як і карі, Гарам Масала практично універсальна у сфері кулінарного застосування. Вона являє собою порошок шоколадно-коричневого, світло-коричневого або коричнево-зеленого кольору, що має гостро-солодкий смак і горіховий запах. Добре підходить для приготування супів із бобових, смажених закусок, соусів, овочевих салатів. Добре допомагає при застуді та ШКТ.
До складу Гарам Масали в різних варіаціях та пропорціях входять такі прянощі, як гвоздика, кардамон, коріандр, кумін, лавровий лист, мускатний горіх, чорний перець, перець запашний, перець чилі, фенхель, шафран, кориця. Кожну зі спецій просмажують окремо на сухій сковорідці до потемніння, потім прянощі змішують, подрібнюють і зберігають у скляній банці із щільною кришкою. Якісна Гарам Масала не втрачає цінних пряних властивостей протягом кількох місяців.
Така суміш спецій ідеально підходить до страв із курки, овочів, фруктів, рису, бобових (чечевиці, квасолі, гороху), закусок, салатів, супів, рагу, а також до різних соусів. Гарам Масалу додають у солодку випічку: вівсяне та гречане печиво, пироги з ягідною, яблучною, грушевою або гарбузовою начинкою, пудинги, кекси, а також у кляр (рідке тісто), в якому обсмажують шматочки овочів або фруктів. Приправою ароматизують трав’яні чаї, соки, фруктові напої.
В Індії Гарам Масалу називають спецією кохання. У перекладі з мови хінді назва приправи Гарам Масали означає гаряча суміш спецій.
Сучасна фармакологія підтверджує: пряні трави, що входять до складу Гарам Масали, діють зігріваюче, оскільки сприяють покращенню циркуляції крові та призводять до стану активності.
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Фарба для волосся Color Mate 9.5 Mahogany
Аромакубікі Чорна смородина Scented Cubes 8 шт
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Крем від мелазми, лікування акне та ефект відбілювання 4 грама
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Фарба для волосся на основі хни Kali Mehandi чорна 50 грам
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Аромалампа керамічна з орнаментом
Аромакубікі Троянда Scented Cubes 8 шт
Підставка для пахощів Диск
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
АКЦІЯ: Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Ефірна олія ІЛАНГ-ІЛАНГ 20 мл
Маш (Vigna radiata) 500 грам








Відгуки
Відгуків немає, поки що.