Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Пахощі Троянда (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грам
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аромакубікі Бергамот Scented Cubes 8 шт
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Пахощі Нероли Жасмин 30 штук
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аромакубікі Лайм Scented Cubes 8 шт
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Гриб Лінчжі (Lingzhi Extract, Wang Prom Herb) 100 капсул
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Засіб від кашлю та болю в горлі з Лаймом та Гуавою 125 таблеток
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Зелений чай Гарматний Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грам
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Пахощі Базилік (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Аромакубікі Ваніль Scented Cubes 8 шт
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Чорний чай з бергамотом Мервін (Black Ceylon Tea Earl Gray, Mervin)
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Амрітпраш Акаю (Amritprash, Akayu) 250 грам
Пахощі Сандал 30 штук
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, Goodcare) 200 грам
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Трічуп (Trichup Hair Nourishment Capsules, Vasu) 100 капсул
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Артплюс (Arthplus, Goodcare Pharma) 60 капс
Аюрведичний чай Детокс фіто Sattvadil
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Жовтий тайський бальзам (Yellow Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Сироватка з 8-ма видами гіалуронової кислоти та женьшенем FACY
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток








Відгуки
Відгуків немає, поки що.