Кунжут білий (Sésamum)
Кунжут – це однорічна рослина роду трав’янистих олійних. Плоди є довгасті коробочки з дрібним насінням. Колір насіння кунжуту може бути білий, чорний, коричневий і навіть жовтий. На смак продукт ніжний і досить-таки пряний.
Кунжут в основному зростає в країнах середньої Азії, в Індії, в Закавказзі.
Користь кунжуту зумовлена його різноманітним хімічним складом. У насінні містяться жирні кислоти, велика кількість кальцію, а так само залізо, йод, кобальт, калій, фосфор, ванадій. Крім того, рослина багата вітамінами групи В, гамма – токоферол, РР, холін, лікопін, біотин.
Калорійність кунжуту висока – 565 ккал на 100 грам продукту.
Використовують кунжут в кулінарії, медицині і косметології.
Трохи обсмажене насіння кунжуту – шикарна приправа, яка розкриває смак спеції і прикрашає будь-яку страву. Їх додають до будь-яких видів м’яса: до яловичині, свинини, птиці. Особливо смачним блюдом вийде курка з кунжутом та соєвим соусом.
Додають насіння в салати, супи, в блюда китайської кухні. Так само на основі кунжуту готуються різні солодощі, такі як козинаки, цукерки, булочки і печиво з кунжутом. Їм прикрашають десерти і використовують для обсипання хлібобулочних виробів.
У косметології цінується масло кунжуту. Воно зволожує і пом’якшує шкіру, знімає роздратування, відновлює шкірний покрив. Можна використовувати масло для зняття макіяжу, а так само для масажу.
Масло покращує вигляд волосся і нігтів.
Корисні властивості кунжуту
- Насіння є джерелом кальцію, що служить для зміцнення кісток, зубів, нігтів, волосся.
- Сприяє очищенню крові від холестерину, запобігає всмоктуванню шкідливого холестерину в кров. Якщо щодня вживати зерна кунжуту, це буде відмінною профілактикою атеросклерозу та інших хвороб серцево – судинної системи.
- Особливо корисно регулярне вживання кунжуту жінкам. Фітоестрогени, які є в його складі є аналогом гормону естрогену.
- У період лактації, кунжут сприяє виробленню молока, допомагає налагодити режим менструації, мінімізує симптоми клімаксу.
- Дуже корисним буде застосування кунжуту при вагітності.
- Насіння стане хорошим джерелом жирів при схудненні.
Чим корисний кунжут ми розібралися, давайте тепер поговоримо про шкоду рослини.
Не слід вживати насіння кунжуту, якщо у Вас непереносимість даного продукту, варикоз, тромбоз, камені в сечовому міхурі або в нирках. Не варто перевищувати рекомендовану дозу для споживання (1 ст. Л.), Тому що це може викликати багаторазову діарею. Заборонено давати насіння кунжуту дітям до трьох років.
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Настойка прополісу Медок 25 мл
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аюрведичний чай Для Медитації Sattvadil
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Зелений чай Гарматний Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грам
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Кальцій-С (Golden Chakra) 60 таблеток
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Шиладжит форте (Shilajit Forte, Golden Chakra) 60 пігулок
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Відбілюючий крем від пігментних плям і ластовиння 3 грами
Аромамішечок Кардамон i Троянда
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Червоний стручковий гострий перець 50 грам





Отримано 3 відгуків на товар Кунжут білий (Sésamum)
Відгуків немає, поки що.