Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Пахощі Королівський Лотос Spa Ceylon 30 штук*
Кіноа чорна Роса-Фарм 500 грам*
Натуральний баттер Цейлонське манго Spa Ceylon 25 грам*
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, GoodEarth) 200 грам*
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток*
Абхаяаришта (Abhayarishtam, NUPAL) 450 мл*
Фітовіт-Імунітет (Фитовит) 60 таблеток*
Крем для рук Королівський кокос Spa Ceylon 100 грам*
Лівомап (Livomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Зубна паста Мішвак (Miswak Toothpaste, Ayusri) 150 грам*
ПанкреоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кумін (зіра) Роса-Фарм 50 грам*
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток*









Відгуки
Відгуків немає, поки що.