Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Тайський DD-крем з екстрактом кавуна та SPF50 8 мл*
Аромакубики Мандарин і Чилі Scented Cubes 8 штук*
АКЦІЯ: Cафі сироп (Safi Surup, Hamdard) 200 мл*
Бальзам для губ Троянда (Rose Lip Balm, Ashpveda) 15 грам
Лівомап (Livomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Чорний чай Mervin Strong Pekoe 100 грам*
Чорний чай Мохан OPA у залізній банці 300 грам*
Пахощі Сандал Spa Ceylon 30 штук*
Прандхара (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл*
Чорна сіль Кала Намак Роса-Фарм 100 грам*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Пунарнаваді Кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл*
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток*
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул*
Пахощі Лісові стежини Spa Ceylon 30 штук*
Бала чурна (Bala Churna, Nidco) 50 грам*
Чорний чай Мохан Super Pekoe у банці 350 грам*
АКЦІЯ: Дашамула (Dashmoola, SDM) 100 капсул*
Трифала гуггул (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*







Відгуки
Відгуків немає, поки що.