Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
АКЦІЯ: Трифала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам*
Чорний чай з бергамотом Mervin Earl Grey 100 грам*
Дашамуларішта (Dasamoolarishtam, NUPAL) 450 мл*
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Зелений чай Саусеп Mervin 100 грам*
Зелений чай Ягоди Годжі Улун Mervin 100 грам*
Чорний чай Мохан Super Pekoe у банці 350 грам*
Інтенсивний крем для рук Іланг-іланг та Лаванда Spa Ceylon 30 грам*
Зелений чай Золотий сад Mervin 100 грам*
Набір для догляду за обличчям Королівський кокос Spa Ceylon*
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.