Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, GoodEarth) 200 грам*
Трифала гуггул (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, GoodEarth) 60 капсул*
Тришун (Trishun, Zandu) 30 таблеток*
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул*
Трав'яні краплі для носа (Thanyapoom, Таїланд) 35 мл*
Тентекс Роял (Tentex Royal, Himalaya) 10 капсул*
Кориця Роса-Фарм 50 грам*
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 грам*
АКЦІЯ: Баламула (Balamoola, SDM) 100 капсул*
Білий тигровий бальзам (Tiger Balm White Ointment) 30 грам*
Бала чурна (Bala Churna, Nidco) 50 грам*
Олія евкаліпту (Eucalyptus Essential Oil, Mayur) 5 мл
Зубна паста Сіль та Лимон (Salt & Lemon Toothpaste, Ayusri) 150 грам*
Шамбала (насіння пажитника мелене) 50 грам*
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл*







Відгуки
Відгуків немає, поки що.