Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Помаранчевий тайський бальзам (Orange Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Зігріваючий червоний тигровий пластир (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Ароматизатор приміщень Лісові стежки Цейлону
ВеноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аюрведичний чай Печінка в нормі Sattvadil
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капс
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Сироватка з 8-ма видами гіалуронової кислоти та женьшенем FACY
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Артплюс (Arthplus, Goodcare Pharma) 60 капс
Відбілюючий крем від пігментних плям і ластовиння 3 грами
Гокшура (Gokshura, Goodcare Pharma) 60 капс
АКЦІЯ: Гокшураді Гуггул (Gokshuradi Guggula Vati, IPC) 50 грам
Пахощі Йога (Yoga, Ayurvedic) 15 грам
Пахощі Медитація Сатья (Meditation, Satya) 15 грам
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Тайська відбілююча зубна паста з кокосом 25 грам
Тайські трав'яні кульки від куріння Хін Фха
Зелений чай Жасмин (Green Tea Jasmine, Mohan)
Пахощі Кардамон і Троянда 30 штук
КардіоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Зелений чай Гарматний Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грам
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок










Відгуки
Відгуків немає, поки що.