Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Тріфала (Triphala, Goodcare Pharma) 60 капсул
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Стрес-Гард (Stress Guard, Goodcare Pharma) 60 капсул
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Маханараян Тайла (Mahanarayan Taila, Sahul) 100 мл
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Гепатофітаб (Фитовит) 60 пігулок
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Аромакубікі Ваніль Scented Cubes 8 шт
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Зігріваючий червоний тигровий пластир (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, Goodcare) 60 капсул
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Пахощі преміум Кориця (Cinnamon, Sree Vani) 15 грам
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток









Відгуки
Відгуків немає, поки що.