Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Гепатофітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аромакубікі Троянда Scented Cubes 8 шт
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Гомутра (Gomutra, Mother) 250 мл.
Антікрім Сахул (Sahul) 30 капсул
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Кіноа Біла (Роса-Фарм) 500 грам
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Сумента (Sumenta, Charak Pharma) 30 пігулок
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 шт
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
АКЦІЯ: Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Зелений чай з бергамотом з імбиром Mohan 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капс
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Настойка бджолиного підмору Медок 50 мл
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Зубна паста Ліфодент (Lifodent Tooth paste, Golden Chakra) 75 грам
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок







Відгуки
Відгуків немає, поки що.