Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Бала чурна (Bala Beej, Nidco) 50 грам
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦІЯ: Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам
Ліпомап (Lipomap, Maharishi Ayurveda) 40 таблеток
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Тайська відбілююча зубна паста Манго 30 грам
Зелений тайський бальзам (Green Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Гель для душу та ванни Чуттєвий Сандал 250 мл
Пахощі Білий Копал (Copal White, Orkay) 15 грам
АКЦІЯ: Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
АКЦІЯ: Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
АртроФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам










Відгуки
Відгуків немає, поки що.