Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
АКЦІЯ: Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
Лашунаді ваті (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капс
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капс
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 пігулок
АКЦІЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам







Відгуки
Відгуків немає, поки що.