Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Гель для душу та ванни Чуттєвий Сандал 250 мл
Чай чорний з бергамотом та лимоном Mohan OPA Earl Grey 100 грам
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Нім (Neem Capsules, Sahul) 60 капсул
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Настойка бджолиного підмору Медок 50 мл
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Гепатофітаб (Фитовит) 60 пігулок
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капс
Крупа Булгур, альтернатива рису в плові 500 грам











Відгуки
Відгуків немає, поки що.