Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Пахощі Іланг та Лаванда 30 штук
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Чорний чай Super Pekoe в банці (Ceylon Black Tea) 350 грам
Гриб Лінчжі (Lingzhi Extract, Wang Prom Herb) 100 капсул
Фарба для волосся Color Mate 9.5 Mahogany
Простінекс (Prostinex, Sahul) 30 капсул
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Зелений чай Гарматний Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грам
Пахощі Ваніль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грам
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Артплюс (Arthplus, Goodcare Pharma) 60 капс
Сироватка з 8-ма видами гіалуронової кислоти та женьшенем FACY
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Сумента (Sumenta, Charak Pharma) 30 пігулок
Антікрім Сахул (Sahul) 30 капсул
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюрведичний чай Нерви в нормі Sattvadil
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai
Пахощі Сандал 30 штук
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Палички Кориці Цейлонської (Cinnamomum verum) 50 грам









Відгуки
Відгуків немає, поки що.