Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам*
Рестон (Restone, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Чорний чай середньолистовий Mervin Elite Pekoe 100 грам*
Пахощі Базилік Тулсі (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам*
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток*
Абана (Abana Tablets, Himalaya) 60 таблеток*
АКЦІЯ: Шива Гутіка (Shiva Gutika, SDM) 100 таблеток*
Крем для проблемної шкіри Bio Winter Green (Biotique) 16 грам*
ГастроФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Пахощі Нероли Жасмин Spa Ceylon 30 штук*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Освітлювальна скраб-маска з чорною глиною Super Black Mud 100 грам*
Дашамуларішта (Dasamoolarishtam, NUPAL) 450 мл*
Абхаяаришта (Abhayarishtam, NUPAL) 450 мл*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул*
Махасударшан (Mahasudarshan, GoodEarth) 60 капсул*
Білий тигровий бальзам (Tiger Balm White Ointment) 30 грам*
Чорний чай Спайс зі спеціями Mervin 100 грам*
Чорний чай Королева краси Клеопатра Mohan 100 грам*
Насіння льону Роса-Фарм 500 грам*







Відгуки
Відгуків немає, поки що.