Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Паприка червона – рослина роду Пасльонових. Іншими словами, паприка – це червоний перець, перетворений шляхом обробки в порошкоподібну спецію. Пряність має солодковато – гіркий смак і яскравий червоний колір. По суті, червоний перець і паприка це одне і теж, просто в засушеному вигляді паприка – це ароматна спеція, а в свіжому вигляді – це перець. Батьківщиною червоної паприки є Південна Америка. Сьогодні вона зустрічається практично у всіх країнах Європи.
Корисність паприки обумовлена її складом. Вона містить в собі рослинні білки, кремній, цинк, вітамін С, капсаїцин, вітаміни групи В, вітамін А, Р, ефірні масла.
У кулінарії паприка користується популярністю, як свіжа, так сушена і мелена. Сушену червону паприку використовують для приготування різних маринадів, додають в супи та борщі, соуси, салати, тому що вона надає гостроту і яскравість смаку.
Спеція відмінно поєднується з тушкованим або смаженим м’ясом, птицею, рибою, грибами. Пластівці червоної паприки можна додавати в страви з будь-яких круп, з бобових. У харчовій промисловості червону мелену паприку додають в якості барвника до ковбас, та в інші продукти з м’яса. У блюдо пряність краще додавати в кінці приготування, тому що вона не любить довгу теплову обробку.
Червона паприка – приправа, яка відмінно поєднується з коріандром, базиліком, лавровим листом, з перцем чилі (особливо його гострими сортами).
Корисні властивості червоної солодкої паприки
- Впливає і сприяє зміцненню слизової оболонки.
- Підвищує імунітет організму та активізує обмінні процеси.
- Спеція покращує травлення, допомагає впоратися зі спазмами, коліками, метеоризмом.
- Надає допомогу при стресах і депресіях, благотворно впливає на нервову систему.
- Стимулює ріст нігтів і волосся.
- Паприка відмінно допомагає при схудненні, прискорює обмін речовин.
Як будь-яка спеція, червона паприка може не тільки принести користь, але й може нашкодити. Не рекомендується використовувати в своєму раціоні паприку людям з хворими нирками та печінкою, з захворюваннями шлунку і при панкреатиті.
Лашунаді ваті (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Настойка прополісу Медок 25 мл
Гокшураді Гуггул (Gokshuradi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
АКЦІЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Бхуміамалакі (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Нефровін (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капс
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок








Отримано 2 відгуків на товар Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Відгуків немає, поки що.