Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Паприка червона – рослина роду Пасльонових. Іншими словами, паприка – це червоний перець, перетворений шляхом обробки в порошкоподібну спецію. Пряність має солодковато – гіркий смак і яскравий червоний колір. По суті, червоний перець і паприка це одне і теж, просто в засушеному вигляді паприка – це ароматна спеція, а в свіжому вигляді – це перець. Батьківщиною червоної паприки є Південна Америка. Сьогодні вона зустрічається практично у всіх країнах Європи.
Корисність паприки обумовлена її складом. Вона містить в собі рослинні білки, кремній, цинк, вітамін С, капсаїцин, вітаміни групи В, вітамін А, Р, ефірні масла.
У кулінарії паприка користується популярністю, як свіжа, так сушена і мелена. Сушену червону паприку використовують для приготування різних маринадів, додають в супи та борщі, соуси, салати, тому що вона надає гостроту і яскравість смаку.
Спеція відмінно поєднується з тушкованим або смаженим м’ясом, птицею, рибою, грибами. Пластівці червоної паприки можна додавати в страви з будь-яких круп, з бобових. У харчовій промисловості червону мелену паприку додають в якості барвника до ковбас, та в інші продукти з м’яса. У блюдо пряність краще додавати в кінці приготування, тому що вона не любить довгу теплову обробку.
Червона паприка – приправа, яка відмінно поєднується з коріандром, базиліком, лавровим листом, з перцем чилі (особливо його гострими сортами).
Корисні властивості червоної солодкої паприки
- Впливає і сприяє зміцненню слизової оболонки.
- Підвищує імунітет організму та активізує обмінні процеси.
- Спеція покращує травлення, допомагає впоратися зі спазмами, коліками, метеоризмом.
- Надає допомогу при стресах і депресіях, благотворно впливає на нервову систему.
- Стимулює ріст нігтів і волосся.
- Паприка відмінно допомагає при схудненні, прискорює обмін речовин.
Як будь-яка спеція, червона паприка може не тільки принести користь, але й може нашкодити. Не рекомендується використовувати в своєму раціоні паприку людям з хворими нирками та печінкою, з захворюваннями шлунку і при панкреатиті.
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капс
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 пігулок
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капс
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Капікачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Фарба-крем Mahogany 4,66 від COLOR MATE
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
АКЦІЯ: Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Випрямляюча маска з екстрактом Білої Лілії 100 грам
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Чай чорний Суприм ОПА (Supreme OPA Black Tea, Mervin)
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Аромакубікі Троянда Scented Cubes 8 шт
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Крупа Булгур, альтернатива рису в плові 500 грам








Отримано 2 відгуків на товар Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Відгуків немає, поки що.