Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Паприка червона – рослина роду Пасльонових. Іншими словами, паприка – це червоний перець, перетворений шляхом обробки в порошкоподібну спецію. Пряність має солодковато – гіркий смак і яскравий червоний колір. По суті, червоний перець і паприка це одне і теж, просто в засушеному вигляді паприка – це ароматна спеція, а в свіжому вигляді – це перець. Батьківщиною червоної паприки є Південна Америка. Сьогодні вона зустрічається практично у всіх країнах Європи.
Корисність паприки обумовлена її складом. Вона містить в собі рослинні білки, кремній, цинк, вітамін С, капсаїцин, вітаміни групи В, вітамін А, Р, ефірні масла.
У кулінарії паприка користується популярністю, як свіжа, так сушена і мелена. Сушену червону паприку використовують для приготування різних маринадів, додають в супи та борщі, соуси, салати, тому що вона надає гостроту і яскравість смаку.
Спеція відмінно поєднується з тушкованим або смаженим м’ясом, птицею, рибою, грибами. Пластівці червоної паприки можна додавати в страви з будь-яких круп, з бобових. У харчовій промисловості червону мелену паприку додають в якості барвника до ковбас, та в інші продукти з м’яса. У блюдо пряність краще додавати в кінці приготування, тому що вона не любить довгу теплову обробку.
Червона паприка – приправа, яка відмінно поєднується з коріандром, базиліком, лавровим листом, з перцем чилі (особливо його гострими сортами).
Корисні властивості червоної солодкої паприки
- Впливає і сприяє зміцненню слизової оболонки.
- Підвищує імунітет організму та активізує обмінні процеси.
- Спеція покращує травлення, допомагає впоратися зі спазмами, коліками, метеоризмом.
- Надає допомогу при стресах і депресіях, благотворно впливає на нервову систему.
- Стимулює ріст нігтів і волосся.
- Паприка відмінно допомагає при схудненні, прискорює обмін речовин.
Як будь-яка спеція, червона паприка може не тільки принести користь, але й може нашкодити. Не рекомендується використовувати в своєму раціоні паприку людям з хворими нирками та печінкою, з захворюваннями шлунку і при панкреатиті.
Пахощі Нероли Жасмин 30 штук
Кширабала 101 (Ksheerabala 101 Times Medicated, SDM) 10 мл.
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Нефровін (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Ультразволожуюча маска для обличчя Ashpveda 100 грам
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Ліпомап (Lipomap, Maharishi Ayurveda) 40 таблеток
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Пахощі Іланг та Лаванда 30 штук
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
Назальний спрей з прополісом та травами Медок 15 мл
Ватарі Гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток
Пахощі Наг Чампа (Nag Champa, Ayurvedic) 15 грам
Жовтий тайський бальзам (Yellow Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Гокшураді Гуггул (Gokshuradi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Мінеральна вода Вінсентка (Vincentka Healing Water) 700 мл
АКЦІЯ: Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Аюрведичний чай Для Медитації Sattvadil
Чай чорний Суприм ОПА (Supreme OPA Black Tea, Mervin)
Гель-бальзам на бджолиному підморі Медок 50 грам
Олія для масажу голови Брінгарадж Ashpveda 100 мл
Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Цейлонський чай Королева Ночі (Queen's Night tea, Mervin) 100 грам
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
АКЦІЯ: Мазь Псора (Psora Ointment, Ayulabs) 15 грам
Ефірна олія орхідеї (Orchid Essential Oil)
Нім (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Червоний стручковий гострий перець 50 грам






Отримано 2 відгуків на товар Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Відгуків немає, поки що.