Индийский чай масала

Индийский чай масала – традиционный восточный напиток, приготовленный со специями и молоком. Является частью местной культуры, поэтому его продают по всей Индии. Масала разливается в чайники и подается в небольших глиняных чашках. Это прекрасное согревающее средство, когда за окном холодно, идет дождь или снег. Сегодня популярный напиток доступно купить не только на его родине – в Индии. Его предлагают в лучших чайных домах и ресторанах по всему миру. Даже в Украине можно купить смеси специй и приготовить чай самостоятельно. Он обладает прекрасным вкусом и внушительным перечнем полезных свойств.

Вкус индийских традиций в каждом глотке

История масалы насчитывает не менее 5 000 лет. Подлинно неизвестно, когда появилось это название, ведь индусы с давних времен использовали ароматные специи как средство от многих недугов. Кроме того, самого понятия «чай» не существовало. В качестве согревающих напитков они заваривали разные виды трав. Согласно древним аюрведическим текстам в основе аутентичного сбора – имбирь и зеленый кардамон, позже к ним добавили другие специи.

Сегодня не существует единого точного рецепта. Чтобы попробовать подлинные вкусы, предлагаем купить несколько оригинальных видов индийского чая в нашем интернет-магазине.

Полезные свойства

В основе бодрящего напитка – хорошо запаренные листья крепкого черного чая (можно взять чистый сорт или смеси различных видов). Далее необходимо подобрать специи. Традиционно для приготовления согревающего питья используют такие пряности, как:

• корица. Характеризуется наивысшим антиоксидантным потенциалом. Она эффективно выводит свободные радикалы, обладает антисептическими свойствами, улучшает пищеварение. Корица не только имеет приятный аромат, но и согревает организм, оказывает положительное влияние на наше настроение;
• имбирь. В основе этого корнеплода – гингерол. Это вещество обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Считается, что имбирь успокаивает ноющие суставы и мышцы, дарит телу приятное тепло;
• кардамон. Это специя с неповторимым сладковатым вкусом, пряным ароматом. Ее лечебные свойства известны с давних времен. Еще древние китайцы использовали чай с кардамоном при заболеваниях пищеварительной системы. Современные ученые доказали, что ингредиенты, содержащиеся в семенах этой специи, обладают расслабляющим действием, ускоряют секрецию желудочного сока, убивают бактерии Helicobacter pylori, вызывающие развитие язвы желудка. Кроме того, пряность укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями. Она уменьшает насморк при простуде (масло кардамона можно использовать для ингаляций), успокаивает кашель и усиливает защиту организма;
• гвоздика. Еще один популярный ингредиент смеси пряностей, который уничтожает бактерии, вирусы, грибки, простейших. Соцветия улучшают  иммунитет, снижают уровень холестерина, уменьшают стресс, повышают тонус, «оживляют ум». Чай с гвоздикой – простейшее домашнее средство для лечения инфекций горла. К тому же эта пряность освежает дыхание.

Добавив специи к листьям чая, который сам по себе обладает полезными свойствами, получим чрезвычайно крепкий, вкусный, целебный эликсир. Не забудьте про молоко и подсластитель (патока, тростниковый сахар или мед).

Как приготовить хороший чай масала

В Индии у каждой семьи, рода, региона есть свои секреты приготовления смеси пряностей. Рецепты передаются из поколения в поколение. Однако это не мешает создать свой эликсир. Ингредиенты, которые всегда есть в масале, — это корица, гвоздика, имбирь и кардамон. В зависимости от личных предпочтений можно добавить черный перец, мускатный орех, куркуму или солодку. Некоторые даже кладут соль.

Стоит знать, что в традиционных рецептах нет определенных пропорций воды и молока. Их добавляют по своему вкусу, причем используют как коровье молоко, так и набирающие популярность растительные аналоги.

Такой напиток подойдет не только для вечерних посиделок в кругу семьи. Пить его можно в любое время дня и года. Масала, помимо отменного вкуса, положительно влияет на организм: усиливает кровообращение, расширяет сосуды, ускоряет пищеварение, улучшает работу печени и желудка, уменьшает уровень холестерина. Кроме того, специи, добавленные в чай, обладают противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.

Как приобрести качественный продукт

По самым выгодным ценам чай масала купить в Киеве предлагает наш интернет-магазин. Помимо бюджетной стоимости, мы радуем клиентов разнообразием вкусов. Подходящую фасовку найдут покупатели, которые только знакомятся с аюрведической продукцией, а также постоянные ценители.

Для удобства пользователей сайта все позиции подробно описаны, указана актуальная цена, фото и фасовка. Дополнительно можно получить бесплатную консультацию наших менеджеров или подобрать сопутствующие товары.

Магазин аюрведических препаратов «Роса-Фарм» — это лучшие продукты для вашего здоровья и долголетия.

Показания к употреблению аюрведического напитка

Индийский чай масала – это уникальный напиток, богатый витаминами, минералами, микроэлементами. Все питательные вещества оказывают благотворное воздействие на организм, нормализуют работу органов и систем, активизируют защитные функции. Напиток рекомендуют пить в таких случаях:

• в период межсезонья, когда иммунитет ослаблен;
• при простуде, гриппе, других инфекционных и вирусных заболеваниях, если нужно срочно сбить температуру, снять симптомы воспаления и заложенности носа, улучшить общее состояние;
• при анорексии, когда требуется повысить аппетит и нормализовать обмен веществ;
• при хронической усталости, если надо восстановить силы, «проснуться», поднять работоспособность и улучшить мозговую активность;
• при метеоризме, когда требуется очистить организм от шлаков и токсинов;
• при кашле, бронхите, воспалениях легких, астме, если крайне необходимо нормализовать дыхание, вывести мокроту;
• для улучшения функционирования кишечника, когда мучают запоры и вздутие живота;
• при заражении гельминтами, чтобы очистить кишечник от паразитов;
• при болезнях горла и ротовой полости, когда крайне важно добиться антисептического и противовоспалительного действия;
• во время болей, если требуется снять спазмы и улучшить состояние;
• при тошноте, рвоте, после отравления, когда важно нормализовать работу пищеварительной системы и вывести из организма токсины.

Противопоказания к применению

Как таковых серьезных противопоказаний у целебного напитка нет, поскольку в его составе содержатся только натуральные специи, химические добавки полностью отсутствуют. С осторожностью следует употреблять продукт:

• беременным и кормящим женщинам (в составе есть жгучие смеси, усиливающие кровообращение, разжижающие кровь и способные спровоцировать кровотечения в период вынашивания плода);
• тем, кто плохо переносит кофеин (процент вещества не слишком большой);
• людям, у которых в анамнезе язва желудка или хронический гастрит.

Отказаться от приема аюрведического напитка желательно тем, у кого лактозная непереносимость или аллергия на любой другой ингредиент, входящий в состав.
Перед тем как купить индийский чай масала и начать его активно употреблять, пройдите консультацию у доктора Аюрведы. Он точно скажет, можно ли вам наслаждаться бодрящим напитком, по какой схеме и в каком объеме принимать.
Важный момент! Все компоненты индийского чая масала легко заменяются аналогами. Аромат, вкусовые качества и целебное воздействие на организм останутся при этом неизменными. Обычное молоко можно заменить растительным, черный чай – зеленым, специю, на которую наблюдается индивидуальная непереносимость, – подходящей.

Натуральный состав омолаживающего и придающего сил напитка

Индийский чай масала, купить в Украине который на выгодных условиях можно в нашем интернет-магазине «Роса-Фарм», имеет многокомпонентный состав. Ключевые ингредиенты:

• заварка черного индийского чая;
• молоко;
• мед или сахар;
• вода;
• специи.

Последние можно добавлять на свой вкус, как и контролировать уровень молочности напитка.
В заварке и специях содержатся:

• витамины (А, К, С, РР, В);
• микроэлементы (магний, фосфор, натрий, железо, цинк);
• природные антиоксиданты.

Витамины активизируют процессы на клеточном уровне, гарантируют стойкий омолаживающий эффект, «заставляют» организм работать лучше, защищают от патогенных микроорганизмов.
Микроэлементы активизируют процессы в тканях, принимают активное участие в обмене жиров, углеводов и белков, а также в теплообмене, синтезе и костеобразовании.
Антиоксиданты предотвращают окислительные процессы, нейтрализуют работу свободных радикалов, предупреждают увядание кожного покрова.

Какие специи входят в чай масала?

Живительный напиток делается на основе таких специй, как:

• имбирь. Имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства, снимает воспаление, облегчает состояние при простудных патологиях;
• корица. Нормализует работу пищеварительной системы, оказывает противомикробное действие, помогает быстро восстановиться после простуды и других инфекционных заболеваний;
• кардамон. Природный афродизиак, избавляет от газов, нормализует дыхание;
• бадьян или анис. Оказывает помощь при патологиях верхних дыхательных путей, укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника;
• гвоздика. Источник витаминов В1, А, РР, В12, С, фосфора, натрия. Снимает боль, действует как антисептическое средство, нормализует процессы пищеварения;
• черный чай. Содержит много антиоксидантов, благотворно сказывается на работе сердца, предотвращает ожирение, активизирует обмен веществ, заряжает энергией, бодрит.

Купить индийский чай масала в Украине в интернет-магазине «Роса-Фарм» можно в розницу и оптом. Доставка заказов осуществляется по всей стране в оптимально сжатые сроки. В нашем каталоге вы найдете «Раджвади Гарам», «Самбар», «Сабджи», «Китчен Кинг», «Фиш», «Чикен». Ассортимент регулярно пополняется новыми товарами. У нас в Киеве купить чай масала можно с сертификатом. Высокое качество аюрведических напитков гарантировано.