Масала (cмесь специй)
В наличии
100 граммЭтот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай всегда являлся незаменимым дополнением к рациону человека, у которого наблюдается вялое пищеварение, недостаток энергии и сонливость. В зимнюю пору этот продукт будет как нельзя кстати. Масала чай взбодрит вас утром лучше традиционного кофе и на более длительный период времени.
В наличии
100 граммЭто одна из самых известных специй среди кулинаров всего мира, потому что она является универсальной пряностью, которая может придать любой пище неповторимый аромат и вкус. Смесь специй Раджвади Гарам масала это просто идеальная смесь специй для приготовления супов из гороха и бобовых, для соусов, овощных салатов, винегретов и жареных закусок. Не содержит в себе таких компонентов как лук и чеснок. Полностью вегетарианский продукт.
В наличии
100 граммСамбар масала - деликатная смесь из 14 ингредиентов, которaя включает в себя все старинные любимые ароматы Индии. Sambhar Masala пользуется большим спросом среди почитателей масал. Эта смесь подходит для супов из овощей и бобовых, солёных блюд. Не имеет себе равных при приготовлении риса, рагу, соуса, подлив и блюд из бобовых. Удивите свою семью неповторимым вкусом Ваших блюд.
В наличии
100 граммСабджи масала - смесь специй и пряностей созданная специально для усиления вкуса овощных блюд. Приправа придаёт овощным блюдам мягкий изысканный вкус и аппетитный цвет столь характерных для вегетарианского стола. Сабжи Масала – смесь специй, придающая необычный вкус блюдам из овощей, сои, супам, соусам, закускам, гарнирам. Добавляется перед готовностью блюд. Приготовьте овощи так, как вам нравится, в масле гхи или растительном.
В наличии
100 граммЭта универсальная приправа, обладающая мягким пряным ароматом, придаст насыщенный и изысканный вкус любым первым и вторым блюдам. Обычный суп или бульон, посыпанный Королевской приправой, приобретет поистине непревзойденный королевский вкус. Отлично сочетается смесь специй Kitchen King с овощными рагу, блюдами из бобовых и картофеля, прекрасно дополняет плов и любую кашу.
В наличии
100 граммФиш Масала - это смесь индийских специй и пряностей, специально подобраных для приготовления рыбных блюд. Очень ароматная индийская приправа для рыбных супов, для рыбы в духовке, на гриле или сковороде, для рыбных пирогов и особенно карри из рыбы по-индийски.
В наличии
100 граммЧикен Масала - традиционная индийская смесь ароматных специй. Используется в приготовлении сочных блюд из курицы, индейки, в том числе супов и бульонов. Любители терпких, жгучих и средне-острых блюд азиатской, восточной и индийской кухонь обязательно оценят особый аромат и пикантность приправы. Входящие в состав специи и травы придают готовому блюду терпко-острый вкус и аромат восточных трав.
Масала
В наличии
50 граммСмесь специй (Роса-Фарм) МАСАЛЫ – ОСНОВНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ ВОСТОЧНОЙ КУЛИНАРИИ Гарам масала Китчен Кинг масала Сабджи масала Самбар масала Чай из специй Агни Для описание и состав, подробно на нашем сайте, наберите МАСАЛА. https://rosa-pharm.com/ Опубликовано Олегом Торгало Четверг, 3 сентября 2020 г.
Масала – приятный напиток и источник здоровья
Индийский чай масала – традиционный восточный напиток, приготовленный со специями и молоком. Является частью местной культуры, поэтому его продают по всей Индии. Масала разливается в чайники и подается в небольших глиняных чашках. Это прекрасное согревающее средство, когда за окном холодно, идет дождь или снег. Сегодня популярный напиток доступно купить не только на его родине – в Индии. Его предлагают в лучших чайных домах и ресторанах по всему миру. Даже в Украине можно купить смеси специй и приготовить чай самостоятельно. Он обладает прекрасным вкусом и внушительным перечнем полезных свойств.Вкус индийских традиций в каждом глотке
История масалы насчитывает не менее 5 000 лет. Подлинно неизвестно, когда появилось это название, ведь индусы с давних времен использовали ароматные специи как средство от многих недугов. Кроме того, самого понятия «чай» не существовало. В качестве согревающих напитков они заваривали разные виды трав. Согласно древним аюрведическим текстам в основе аутентичного сбора – имбирь и зеленый кардамон, позже к ним добавили другие специи. Сегодня не существует единого точного рецепта. Чтобы попробовать подлинные вкусы, предлагаем купить несколько оригинальных видов индийского чая в нашем интернет-магазине.Полезные свойства
В основе бодрящего напитка – хорошо запаренные листья крепкого черного чая (можно взять чистый сорт или смеси различных видов). Далее необходимо подобрать специи. Традиционно для приготовления согревающего питья используют такие пряности, как:- корица. Характеризуется наивысшим антиоксидантным потенциалом. Она эффективно выводит свободные радикалы, обладает антисептическими свойствами, улучшает пищеварение. Корица не только имеет приятный аромат, но и согревает организм, оказывает положительное влияние на наше настроение;
- имбирь. В основе этого корнеплода – гингерол. Это вещество обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Считается, что имбирь успокаивает ноющие суставы и мышцы, дарит телу приятное тепло;
- кардамон. Это специя с неповторимым сладковатым вкусом, пряным ароматом. Ее лечебные свойства известны с давних времен. Еще древние китайцы использовали чай с кардамоном при заболеваниях пищеварительной системы. Современные ученые доказали, что ингредиенты, содержащиеся в семенах этой специи, обладают расслабляющим действием, ускоряют секрецию желудочного сока, убивают бактерии Helicobacter pylori, вызывающие развитие язвы желудка. Кроме того, пряность укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями. Она уменьшает насморк при простуде (масло кардамона можно использовать для ингаляций), успокаивает кашель и усиливает защиту организма;
- гвоздика. Еще один популярный ингредиент смеси пряностей, который уничтожает бактерии, вирусы, грибки, простейших. Соцветия улучшают иммунитет, снижают уровень холестерина, уменьшают стресс, повышают тонус, «оживляют ум». Чай с гвоздикой – простейшее домашнее средство для лечения инфекций горла. К тому же эта пряность освежает дыхание.
