Showing all 8 results

curly-decorative-divider-1


Масала (cмесь специй)






142,00 грн.

В наличии

Артикул: 2797
100 грамм

Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай всегда являлся незаменимым дополнением к рациону человека, у которого наблюдается вялое пищеварение, недостаток энергии и сонливость. В зимнюю пору этот продукт будет как нельзя кстати. Масала чай взбодрит вас утром лучше традиционного кофе и на более длительный период времени.

112,00 грн.

В наличии

Артикул: 2794
100 грамм

Это одна из самых известных специй среди кулинаров всего мира, потому что она является универсальной пряностью, которая может придать любой пище неповторимый аромат и вкус. Смесь специй Раджвади Гарам масала это просто идеальная смесь специй для приготовления супов из гороха и бобовых, для соусов, овощных салатов, винегретов и жареных закусок. Не содержит в себе таких компонентов как лук и чеснок. Полностью вегетарианский продукт.

80,00 грн.

В наличии

Артикул: 2799
100 грамм

Самбар масала - деликатная смесь из 14 ингредиентов, которaя включает в себя все старинные любимые ароматы Индии. Sambhar Masala пользуется большим спросом среди почитателей масал. Эта смесь подходит для супов из овощей и бобовых, солёных блюд. Не имеет себе равных при приготовлении риса, рагу, соуса, подлив и блюд из бобовых. Удивите свою семью неповторимым вкусом Ваших блюд.

80,00 грн.

В наличии

Артикул: 2796
100 грамм

Сабджи масала - смесь специй и пряностей созданная специально для усиления вкуса овощных блюд. Приправа придаёт овощным блюдам мягкий изысканный вкус и аппетитный цвет столь характерных для вегетарианского стола. Сабжи Масала – смесь специй, придающая необычный вкус блюдам из овощей, сои, супам, соусам, закускам, гарнирам. Добавляется перед готовностью блюд. Приготовьте овощи так, как вам нравится, в масле гхи или растительном.

80,00 грн.

В наличии

Артикул: 2795
100 грамм

Эта универсальная приправа, обладающая мягким пряным ароматом, придаст насыщенный и изысканный вкус любым первым и вторым блюдам. Обычный суп или бульон, посыпанный Королевской приправой, приобретет поистине непревзойденный королевский вкус. Отлично сочетается смесь специй Kitchen King с овощными рагу, блюдами из бобовых и картофеля, прекрасно дополняет плов и любую кашу.

80,00 грн.

В наличии

Артикул: 2798
100 грамм

Фиш Масала - это смесь индийских специй и пряностей, специально подобраных для приготовления рыбных блюд. Очень ароматная индийская приправа для рыбных супов, для рыбы в духовке, на гриле или сковороде, для рыбных пирогов и особенно карри из рыбы по-индийски.

80,00 грн.

В наличии

Артикул: 2811
100 грамм

Чикен Масала - традиционная индийская смесь ароматных специй. Используется в приготовлении сочных блюд из курицы, индейки, в том числе супов и бульонов. Любители терпких, жгучих и средне-острых блюд азиатской, восточной и индийской кухонь обязательно оценят особый аромат и пикантность приправы. Входящие в состав специи и травы придают готовому блюду терпко-острый вкус и аромат восточных трав.

48,00 грн.

В наличии

Артикул: 2668
50 грамм

Смесь специй (Роса-Фарм) МАСАЛЫ – ОСНОВНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ ВОСТОЧНОЙ КУЛИНАРИИ Гарам масала Китчен Кинг масала Сабджи масала Самбар масала Чай из специй Агни Для описание и состав, подробно на нашем сайте, наберите МАСАЛА. https://rosa-pharm.com/ Опубликовано Олегом Торгало Четверг, 3 сентября 2020 г.


Масала – приятный напиток и источник здоровья

Индийский чай масала – традиционный восточный напиток, приготовленный со специями и молоком. Является частью местной культуры, поэтому его продают по всей Индии. Масала разливается в чайники и подается в небольших глиняных чашках. Это прекрасное согревающее средство, когда за окном холодно, идет дождь или снег. Сегодня популярный напиток доступно купить не только на его родине – в Индии. Его предлагают в лучших чайных домах и ресторанах по всему миру. Даже в Украине можно купить смеси специй и приготовить чай самостоятельно. Он обладает прекрасным вкусом и внушительным перечнем полезных свойств.

Вкус индийских традиций в каждом глотке

История масалы насчитывает не менее 5 000 лет. Подлинно неизвестно, когда появилось это название, ведь индусы с давних времен использовали ароматные специи как средство от многих недугов. Кроме того, самого понятия «чай» не существовало. В качестве согревающих напитков они заваривали разные виды трав. Согласно древним аюрведическим текстам в основе аутентичного сбора – имбирь и зеленый кардамон, позже к ним добавили другие специи. Сегодня не существует единого точного рецепта. Чтобы попробовать подлинные вкусы, предлагаем купить несколько оригинальных видов индийского чая в нашем интернет-магазине.

Полезные свойства

В основе бодрящего напитка – хорошо запаренные листья крепкого черного чая (можно взять чистый сорт или смеси различных видов). Далее необходимо подобрать специи. Традиционно для приготовления согревающего питья используют такие пряности, как:
  • корица. Характеризуется наивысшим антиоксидантным потенциалом. Она эффективно выводит свободные радикалы, обладает антисептическими свойствами, улучшает пищеварение. Корица не только имеет приятный аромат, но и согревает организм, оказывает положительное влияние на наше настроение;
  • имбирь. В основе этого корнеплода – гингерол. Это вещество обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Считается, что имбирь успокаивает ноющие суставы и мышцы, дарит телу приятное тепло;
  • кардамон. Это специя с неповторимым сладковатым вкусом, пряным ароматом. Ее лечебные свойства известны с давних времен. Еще древние китайцы использовали чай с кардамоном при заболеваниях пищеварительной системы. Современные ученые доказали, что ингредиенты, содержащиеся в семенах этой специи, обладают расслабляющим действием, ускоряют секрецию желудочного сока, убивают бактерии Helicobacter pylori, вызывающие развитие язвы желудка. Кроме того, пряность укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями. Она уменьшает насморк при простуде (масло кардамона можно использовать для ингаляций), успокаивает кашель и усиливает защиту организма;
  • гвоздика. Еще один популярный ингредиент смеси пряностей, который уничтожает бактерии, вирусы, грибки, простейших. Соцветия улучшают  иммунитет, снижают уровень холестерина, уменьшают стресс, повышают тонус, «оживляют ум». Чай с гвоздикой – простейшее домашнее средство для лечения инфекций горла. К тому же эта пряность освежает дыхание.
Добавив специи к листьям чая, который сам по себе обладает полезными свойствами, получим чрезвычайно крепкий, вкусный, целебный эликсир. Не забудьте про молоко и подсластитель (патока, тростниковый сахар или мед).

Как приготовить хороший чай масала

В Индии у каждой семьи, рода, региона есть свои секреты приготовления смеси пряностей. Рецепты передаются из поколения в поколение. Однако это не мешает создать свой эликсир. Ингредиенты, которые всегда есть в масале, — это корица, гвоздика, имбирь и кардамон. В зависимости от личных предпочтений можно добавить черный перец, мускатный орех, куркуму или солодку. Некоторые даже кладут соль. Стоит знать, что в традиционных рецептах нет определенных пропорций воды и молока. Их добавляют по своему вкусу, причем используют как коровье молоко, так и набирающие популярность растительные аналоги. Такой напиток подойдет не только для вечерних посиделок в кругу семьи. Пить его можно в любое время дня и года. Масала, помимо отменного вкуса, положительно влияет на организм: усиливает кровообращение, расширяет сосуды, ускоряет пищеварение, улучшает работу печени и желудка, уменьшает уровень холестерина. Кроме того, специи, добавленные в чай, обладают противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.

Как приобрести качественный продукт

По самым выгодным ценам чай масала купить в Киеве предлагает наш интернет-магазин. Помимо бюджетной стоимости, мы радуем клиентов разнообразием вкусов. Подходящую фасовку найдут покупатели, которые только знакомятся с аюрведической продукцией, а также постоянные ценители. Для удобства пользователей сайта все позиции подробно описаны, указана актуальная цена, фото и фасовка. Дополнительно можно получить бесплатную консультацию наших менеджеров или подобрать сопутствующие товары. Магазин аюрведических препаратов «Роса-Фарм» — это лучшие продукты для вашего здоровья и долголетия.