Кокосова стружка Роса-фарм
Кокосова стружка є переробленим продуктом кокосових горіхів, які були вперше виявлені португальськими піратами.
Білу м’якоть «кудлатих плодів Коко», так їх назвали пірати, насамперед сушать при високій температурі, після чого різко охолоджують, далі просіюють через сито різних калібрів. Наприкінці утворюється кокосова стружка відповідних розмірів, що має ніжний кокосовий смак, який ми звикли вживати.
Зберігати кокосову стружку потрібно в сухому та прохолодному приміщенні без будь-яких сторонніх запахів та з вологістю нижче 60%.
Розміри стружки свідчать про її якість. Найціннішим вважається сорт «fine» – велике гранулювання та висока кількість жиру. Сорти «medium» та «coarse» відповідно відрізняються зменшенням частинок стружки та жирності.
Найвідоміші виробники кокосової стружки знаходяться в Індонезії, В’єтнамі, Філіппінах та Малайзії.
У кокосовій стружці міститься 13 г білків, 65 г жирів, 14 г вуглеводів, 595 ккал, вітаміни С, В і Е, мінерали (Na, K, Ca, Fe), а також глюкоза, сахароза і фруктоза.
Кокос, у тому числі кокосова стружка, відомі також своїми корисними властивостями. За рахунок присутності лауринової кислоти у складі тертий кокос сприяє нормалізації рівня холестерину, попереджає розвиток онкозахворювань та допомагає при серцевих захворюваннях.
Кокос містить харчові натуральні волокна, які здатні подолати запори, очистити кишечник і вивести токсини з організму.
Застосування кокосової стружки
Кокосову стружку використовують в основному при виготовленні кондитерських виробів таких як: торти, рулети, печиво, батончики, сирні вироби, цукерки, крему та начинки або у вигляді заключного прикраси.
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул











Відгуки
Відгуків немає, поки що.