Сочевиця червона (Lens culinaris)
Сочевиця червона – являє собою маленьке плоске насіння однорічної рослини, яка відноситься до сімейства бобових. Сочевиця є одною з найдавніших культурних рослин.
Сортів її багато, але найпоширенішими є червона, коричнева, білуга та Пюї (чорно-зеленого кольору).
Батьківщиною рослини є Південна Європа і Західна Азія.
Сочевиця – дуже корисна рослина. В її складі присутні білки, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, мікроелементи, незамінні амінокислоти. Поживна цінність сочевиці залежить від сорту і змінюється від 280 до 315 калорій.
У їжу вживають сочевицю в вареному вигляді. Вона вариться приблизно 15-40 хвилин, але перед цим її потрібно замочити на деякий час.
Крупу можна вживати як гарнір, а можна додавати в різні страви.
Її кладуть в салати, супи, в деяку несолодку випічку, роблять з неї пюре.
Крім харчових якостей, цей продукт має безліч цілющих властивостей.
Корисні властивості сочевиці
- Рослина позитивно впливає на нервову систему. Триптофан, що знаходиться в крупі допомагає виробити серотонін (гормон), який відповідає за душевну рівновагу і відмінний настрій.
- Рослину рекомендують вживати для поліпшення роботи серця. Сочевиця підвищує гемоглобін, позбавляє поганого холестерину.
- Сочевиця допомагає скинути зайву вагу, а також приводить до норми весь організм.
- Сочевиця – безпечний і екологічно чистий продукт.
- Рослина сприяє зміцненню імунної системи організму.
- У народній медицині за допомогою сочевиці , загоюють рани та опіки.
Шкідливі властивості сочевиці:
У зв’язку з тим, що сочевиця відноситься до бобових культур, її вживання призводить до сильного газоутворення. Людям, які страждають кишковими хворобами її вживати не бажано.
Так само сочевиця заборонена тим, хто має таке захворювання як подагра.
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Гокшураді Гуггул (Gokshuradi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Ватарі Гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток
Нефровін (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул









Відгуки
Відгуків немає, поки що.